Глобална стандардизација хране била је велики савезник за људе, како у економском смислу тако и у погледу лакоће куповине.
Све више видимо да индустријализоване опције хране замењују оне природног и занатског порекла на полицама тржишта.
види више
Милијардери оснивачи Гугла поседују НЕОБИЧНУ колекцију; погледај
Да ли је уље заиста дошло од диносауруса? Сазнајте истину о…
Дакле, разне намирнице Бразилци а културни састојци који се широко конзумирају у земљи воде ризик од нестанка заувек.
У наставку ћемо вам показати главне састојке и намирнице, као и разлоге зашто су у опадању.
Откријте главне намирнице које су у опасности од изумирања на пијацама
Љубичасти слатки кромпир
Веома је заборавна и има веома ограничену култивацију. Због тога је све теже пронаћи ово поврће на продајним местима, попут супермаркета.
Питанга
Још једна храна у опадању производње су питангас, који се, упркос томе што цвета у многим бразилским баштама, суочава са проблемима у вези са транспортом.
На овај начин се воће тешко креће на продајна места и уопште долази до пада производње.
(Слика: обелодањивање)
Пинион
Имамо и пример пињола. Такође се зове семе араукарије, богато је угљеним хидратима и пати од нестанка услед експлоатације дрвета.
Необуздана потрага за овом сировином све је теже пронаћи ову опцију међу бразилском храном, поред тога што је поскупљује за куповину.
Ружичасти бибер и јуцара палма
Ружичасти бибер и срце палме јуцара потичу од биљака и дрвећа у регионима Атлантских шума. Међутим, са агресивним опадањем овог биома услед истраживања, крчења шума и пожара, они све више нестају.
Пекуи
Ово се тренутно налази у области са деградацијом животне средине. Данас постоје задружни покрети за очување хране, али их је све теже пронаћи.
Гуава Смудге
Емблематично гуава Смудге суочава са продуктивним потешкоћама. Из тог разлога, тихо је замењен индустријализованим опцијама. Због тога су занатски производи све ређи у продавницама и супермаркетима.
Ове намирнице могу на крају нестати у краћем временском периоду него што можемо замислити. Неопходно је заштитити природне могућности и средства за производњу оваквих производа да би били дуже на столу.
