Са нашим ужурбаним животима, често се окрећемо прерађена храна да бисте уштедели време приликом припреме јела. Поред практичности, ови производи имају пријатан укус и релативно ниске цене, што објашњава њихову популарност.
Али није све ружичасто, јер геријатар и нутрициониста Маријана Карваљо упозорава да одређене намирнице могу нанети огромну штету здрављу. Она наводи шест од ових "отрова" за храну које треба да држимо ван својих домова:
види више
Немогуће је знати да ли се храна поквари само мирисањем;…
Врхунски рез са приступачним ценама: филет мињон бележи пад од 17%…
1. Замрзнути оброци
Замрзнути оброци трпе губитак хранљивих материја услед процеса производње, који укључује замрзавање, продужено складиштење и загревање пре конзумирања.
Штавише, многи од њих садрже адитиве и конзервансе који су штетни за људски организам, као и висок садржај натријума и Засићене масти.
2. Поховани пилећи комадићи
Индустријски пилећи груменчићи су високо обрађени и често садрже вештачке састојке, као што су адитиви, боје и конзерванси. Прекомерна потрошња ових компоненти може бити штетна по ваше здравље.
3. Сладолед
Иако је популаран десерт, сладолед је високо калоричан и често нуди мало есенцијалних хранљивих материја. Богат је засићеним мастима, које могу повећати холестерол и ризик од срчаних обољења. Поред тога, неки комерцијални сладоледи такође садрже Транс масти.
4. Маргарин
Сасвим је уобичајено да маргарини садрже транс масти због процеса делимичне хидрогенације који се користи у њиховој производњи.
Ове масти су веома лоше за ваше здравље, јер повећавају ЛДЛ (лош) холестерол и смањују ХДЛ (добар) холестерол, повећавајући ризик од кардиоваскуларних болести.
5. Микс торта
Иако су погодне за припрему колача код куће, мешавине за торте могу негативно утицати на здравље у зависности од састојака и учесталости конзумирања.
Често садрже значајне количине додатог шећера и засићених масти, као што су хидрогенизована биљна уља, која су богат извор страшних транс масти.
6. Кекси и колачићи
Колачићи се често конзумирају у великим количинама, што може довести до прекомерне потрошње калорија без неопходних хранљивих материја.
Многи од њих су направљени од рафинисаног брашна, које пролази кроз процес који уклања есенцијалне хранљиве материје, као што су влакна, витамине и минерале, што резултира намирницама ниске нутритивне вредности и које брзо подижу ниво шећера у крв.
Порука геријатра је јасна: иако су ове намирнице згодне, неопходно је да их конзумирате умерено и тражите здравије алтернативе за ваш свакодневни живот.
Покушајте да дате приоритет свежој храни, богатој хранљивим материјама и избегавајте прекомерну потрошњу прерађених производа, јер ће то допринети бољем здрављу и здравом старењу.
