Ко не воли свежу торту, зар не? Још више ако се прави по некомплицираном рецепту. То ћете сазнати данас! У гужви свакодневног живота, није увек могуће направити супер разрађене рецепте који захтевају много корака, па погледајте овај. рецепт за колач од сира са само 3 састојка.
Прочитајте и: Бисквит са леденим кондензованим млеком: Научите овај рецепт!
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Цхеесецаке са 3 састојка
Цхеесецаке је веома популарна врста колача у многим земљама. У почетку је направљен у Сједињеним Државама као слатка пита која узима крем сир заједно са а црвени воћни сируп, међутим, тренутно постоји неколико верзија рецепта, чак сољени.
Састојци:
Да бисте направили ово чудо биће вам потребне следеће ствари:
- 3 цела јаја;
- 1 плочица (120 г) беле чоколаде;
- 120 г омекшаног крем сира.
Начин припреме:
Прво загрејте рерну на 170°Ц. Затим разбијте јаја, одвојите беланца, ставите у велику посуду и однесите у фрижидер док радите остале кораке. Тако ће мерингуе бити чвршћи. Чоколаду изломите на мале комадиће и ставите у шерпу да се растопи на пари. Када се потпуно истопи, додајте крем сир и добро промешајте.
Угасите ватру, додајте жуманца и поново промешајте. Затим извадите беланца из фрижидера и умутите их док не постану врло конзистентни; за ово најбоље је користити миксер, међутим, ако га немате, можете га умутити виљушком.
Да бисте проверили да ли је конзистенција чврста колико би требало да буде, окрените тањир или чинију коју користите наопачке и погледајте да ли су белци прилично густи. Део безе (око 1/3) ставити у масу од крем сира, промешати помоћу шпатуле, па додати остатак и поново промешати.
Сада, папиром за печење обложите округли калуп, ставите смесу у баин-мари на 15 минута, затим смањите температуру на 150°Ц и оставите још 15 минута. Убрзо након тога угасите ватру, али оставите колач од сира унутра још 20 минута.
На крају извадите калуп из воденог купатила и сачекајте да се потпуно охлади. Потом можете одмотати и послужити торту или, ако желите, претходно је оставите у фрижидеру.
Додатни савети: ако желите, користите воћне сирупе, желе или шлаг за повећање и завршетак.
