Одрасли смо слушајући да комбиновање конзумирања неких намирница може бити штетно по здравље, као што су манго и млеко. У ствари, постоје неке намирнице које не треба комбиновати јер су штетне, неке могу да изазову и смрт оних који их конзумирају, а на тој листи је и млеко. Нисам знао? Схватите сада зашто и шта комбинације хране које треба да избегавамо у свакодневном животу.
Опширније: Погледајте овај брз и једноставан рецепт за млечну торту за госте
види више
Наранџа није храна са највише витамина Ц
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Пазите шта конзумирате
Уравнотежена исхрана је веома важна за добро здравље, тако да треба обратити пажњу на комбинацију намирница и хранљивих материја које се уносе. На исти начин на који неке намирнице заједно имају побољшане укусе и корисне су, друге могу имати супротан ефекат, доносећи штету организму.
Према индијској терапији, ајурведи, свака храна захтева специфично окружење за варење, тако да њена конзумација треба да буде индивидуална. Штавише, познато је да је људско тело способно да апсорбује између 20 и 30% унесених хранљивих материја. Због тога је потребно размотрити комбинације и интервале који гарантују бољу употребу намирница.
Комбинације са млеком које треба избегавати
Једна од намирница веома присутних на трпези Бразилаца која може да нанесе штету, у зависности од своје комбинације, јесте млеко. Ова течност је богата калцијумом, који може да поремети апсорпцију гвожђа јер деле исти канал за апсорпцију. Такође није индикована његова конзумација са храном са вишком протеина, кофеином, сољу, содом, путером, пшеницом, орасима, пасуљем, спанаћем, рибом и парадајзом.
Ограничења су повезана са низом штета које се могу десити, као што су гасови, нелагодност у стомаку, мучнина, жгаравица, рефлукс, проблеми са кожом, па чак и анемија. Међутим, не морате да избаците млеко из своје исхране! Ова храна се може уносити, али са пажњом на размак од најмање 2 сата између оброка, како би се подстакло ефикасније варење и апсорпција.
Али шта је са млеком и мангом, да ли су лоши када се конзумирају заједно? Не, ово је мит! Напротив, пошто је богато протеинима, млеко помаже у апсорпцији хранљивих материја присутних у воћу, што је здрава комбинација!