Као што назив говори, колач од пудинга је препарат у коме се мешају два сјајна јела наше кухиње, торта и пудинг. Иако му је порекло португалско, након што је рецепт пуштен у продају, освојио је укус многих људи широм света.
Тако је препарат добио много варијанти укуса, међу којима је и наранџа, освежавајуће воће које чини идеалан десерт за летњи период у коме се налазимо. Стога ћемо вас данас научити практичном рецепту за Колач са пудингом од поморанџе. Пратите овај чланак!
види више
Рецепт за домаће начосе и прилоге за вечерње дружење…
Откријте најбоље рецепте за колаче у којима ћете уживати
Опширније: Рецепт за торту од јабука у блендеру: Пахуљасто и брзо
Корак по корак да направите торту са пудингом од поморанџе
Рецепт за торту са пудингом од поморанџе је веома једноставан за прављење, са лаким нивоом тежине. Такође, укупно време припреме је око сат времена, а принос је 10 порција.
Међутим, ако желите да направите већу или мању торту од пудинга, само пропорционално повећајте или смањите састојке. Погледајте корак по корак у наставку!
Састојци
за торту:
- 2 шоље традиционалног пшеничног брашна (бесквасно);
- 1 шоља чаја од поморанџе;
- 3 шоље шећера;
- 3 одвојена беланца;
- 1 кашика пуна путера;
- 3 одвојена жуманца;
- 1 кафена кашика хемијског прашка за пециво.
за пудинг:
- 6 кашика шећера;
- 1 конзерва Нестле кондензованог млека;
- 3 пилећа јаја;
- 700 мл сока од поморанџе;
- 1 кашика есенције ваниле.
Начин припреме
Први корак је припрема сирупа за пудинг. Затим ставите шест кашика шећера у калуп са централном рупом, оставите да се истопи, распоредите по целој посуди и оставите са стране.
Затим узмите блендер да направите пудинг и додајте кондензовано млеко, сок од поморанџе, јаја и ванилију. Умутити све састојке док не постане хомогена смеса, пребацити у шерпу са карамелизованим шећером и оставити на страну.
Сада припремимо торту. У миксер прво додајте беланца, направите снег и убаците једно по једно жуманца, добро умутивши. Без одлагања додајте шећер, путер и постепено додајте пшенично брашно, наизменично са соком од поморанџе и наставите да мешате.
Када је тесто веома хомогено и глатко, додајте квасац и још мало умутите. Затим пребаците садржај у калуп за пудинг и ставите у загрејану рерну (200ºЦ), на пари, један сат или док не порумени и не постане чврста.
На крају, само извадите торту од пудинга из рерне, извадите је из калупа када се охлади и уживајте у свом десерту!
Извор: Нестле рецепти