Сви су навикли да се на амбалажи прехрамбених производа увек поштују рокови трајања, од којих су неки веома кратки у односу на датум производње. Међутим, има их храну која траје дуго на собној температури, а чак и неки од њих могу трајати заувек!
Опширније:Избегавајте да ове намирнице држите у фрижидеру ако желите да будете здравији.
види више
Мистерија: Откривање функције куглица у високонапонским жицама
Запослени забрањује деци да спавају када стигну у обданиште
Неке намирнице високе издржљивости
Следеће намирнице трају дуго када су резервисане на прави начин и не пролазе кроз индустријске процесе, односно морају бити природне намирнице. Осим тога, не морате ни много да урадите да би годинама, уз неку једноставну негу, остали на истом квалитету. Погледајте које су то намирнице!
сува зрна
Ако код куће имате леблебије, пасуљ или сочиво, знајте да они могу трајати много година све док су суви и на собној температури. То је зато што је фактор који највише сарађује да би зрна трулила влага. Дакле, одржавајући их сувим, осигуравате да сви хранљиви састојци у зрну остану нетакнути.
Душо
Приликом ископавања у гробницама старим више од 3.000 година, археолози су пронашли миленијумски мед иу пуном стању за конзумацију. Ово је делимично због малих количина водоник пероксида у храни. Међутим, у индустријским процесима мед може бити кварљив, док природни дуго траје!
Бели пиринач
Влакна у смеђем пиринчу су одлична за одржавање нутритивне вредности зрна, али могу допринети да се храна брзо квари. С друге стране, уклањањем овог влакнастог премаза и држањем пиринча на ниским температурама, негде око 3ºЦ, могуће је да траје и до 30 година!
Горка чоколада
Још једна намирница која има импресиван рок трајања је црна чоколада која, према истраживањима, може трајати и до две године, све док се држи на константној температури. То се дешава због малог садржаја масти који овај производ има, па што више млека и шећера има чоколада, то брже може да пропадне.
Кукурузно брашно
Коначно, имамо храну која је веома популарна у Бразилу: кукурузно брашно. У овом случају, мали садржај воде у храни помаже јој да остане нетакнута дуже време, све док је на прозрачном месту. Укључујући, исто се може рећи и за друге сличне производе, као што су кукурузни скроб и пахуљице од кукурузног брашна.
