Кромпир, популарно познат и као енглески кромпир, је намирница која је скоро свакодневно присутна у оброцима многих Бразилаца. она је једна од намирнице највише се конзумира на свету и познат по томе што је изузетно свестран, јер изгледа невероватно на различите начине. Лако се узгаја, лако се припрема и јефтино се купује.
Опширније: 3 групе људи које треба да избегавају да једу кромпир
види више
Наранџа није храна са највише витамина Ц
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Оно што многи не знају је да у његовој потрошњи има безброј користи.
Постоји неколико врста кромпира: имамо енглески кромпир, слатки кромпир, бароа кромпир, куглицу, бараку, јакон и многе друге. Сви они могу да варирају у зависности од текстуре, унутрашње боје и коже. Могу бити глатке, на точкице и астерикс, али могу бити жуте или беле. Њихове шкољке могу бити беле, жуте, ружичасте и љубичасте.
7 главних предности кромпира
Смањује стрес
Има компоненту која се зове "гама-аминобутирна киселина" која делује у телу као хормон који је у стању да смањи стрес и опусти и тело и мозак.
Помаже у губитку тежине
Због својих влакана и отпорног скроба, који су хранљиви састојци који помажу у контроли ситости и смањују жељу за јелом између оброка, смањујете унос хране. Ово помаже у губитку тежине.
То је добро за срце
Због влакана, витамина Ц и витамина Б6 који су тамо присутни, помаже у превенцији срчаних обољења. Поред тога, могуће је пронаћи добру количину калијума, минерала који игра веома важну улогу у одржавању нормалног срчаног ритма и контроли крвног притиска.
Влакна садржана у њему такође помажу у смањењу количине лошег холестерола у крви, па стога спречавају болести као што је срчани застој.
Одржавајте здравље црева
Количине отпорног скроба на крају служе као храна за корисне бактерије које се налазе у цревима. Ово помаже у спречавању ситуација као што су цревна инфекција, дијареја или затвор.
Помаже у контроли дијабетеса
Кромпир има пуно скроба, зар не? Пружа неколико здравствених предности, као што је смањење инсулинске резистенције што заузврат побољшава контролу шећера у крви.
Борба против несанице
Узимајући хранљиве материје попут магнезијума, витамина Б комплекса и триптофана, могуће је произвести серотонин који помаже при опуштању. Ово вам свакако помаже да се боље наспавате.
Повећава функцију мозга
Кромпир има много бакра и гвожђа, који подстичу мождану активност. Такође садржи манган, калијум и витамине Б6 и Ц, који помажу у функцијама органа јер нервни центри позитивно реагују на масне киселине и аминокиселине које се налазе у овој храни.
Штавише, ниво угљени хидрат присутан у њему одржава добар ниво глукозе у крви, нудећи енергију за правилно функционисање неурона.