Бамија је та храна која изазива контроверзу, зар не? Има оних који то воле, и оних који не могу ни да помиришу. Истина је да је, поред многих предности, укусна и да се може користити у различитим рецептима када је добро припремљена. За почетнике је најважније да знају како да отклоне карактеристичну балавицу из овог поврћа. Уз неколико трикова, ово постаје веома једноставно и лако решиво. Дакле, сада погледајте два начина за уклањање балави из бамије.
Опширније: Погледајте ове савете и научите како да посадите бамију код куће
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Два начина за уклањање слузи из бамије
- Лимунов сок са сирћетом је одлично решење
Ако не желите да кувате бамију, постоји врло једноставан савет да се ослободите балави. Можете комбиновати сок од три лимуна и додати две кашике сирћета. Затим одрежите крајеве бамије и потопите их око 15 минута. Видећете како ће сва балава лако скинути.
- Загрејте бамију са уљем и сољу
Друга препоручена техника је да испржите исечену бамију у уљу и соли. Балнина брзо излази и може се конзумирати како желите. Да бисте то урадили, узмите тигањ, ставите око две кашике уља и оставите да се мало загреје. Затим додајте кришке бамије, посолите и промешајте кашиком. Дакле, након неколико минута, слина ће све пустити и само је припремити како желите.
Предности конзумирања бамије у храни
- Помаже у губитку тежине јер садржи мало калорија и богат је влакнима, осигуравајући осећај веће ситости;
- Контролише ниво глукозе у крви;
- Пошто је богат влакнима, побољшава и функционисање црева;
- Пошто садржи растворљива влакна, која смањују апсорпцију масти у цревима, контролише холестерол;
- Смањује стрес и помаже при опуштању, јер је богат магнезијумом;
- Садржи фолну киселину, спречава појаву анемије;
- Помаже да ваше кости буду здраве јер је добар извор калцијума.
