Научите како да препознате да ли је јаје покварено

Једење поквареног јаја може изазвати веома озбиљно тровање храном. Због тога је важно да се уверите да је безбедно за конзумирање пре употребе. С обзиром на ово, у наставку ћете пронаћи савете како да то урадите исправно, од тренутка када купите јаја.

Погледајте такође: сзнају да препознају када је храна покварена

Проверите да ли је јаје покварено

Због љуске не може се знати да ли је јаје покварено или не, али када га разбијете, мирис убрзо открива да ли је неподесно за конзумацију. Међутим, постоје начини да се утврди да ли се јаје покварило, чак и пре него што га купите.

У случају провере пре куповине, многи мисле да то није могуће, али само треба пажљиво погледати јаја. Ако видите неке црне пруге на кори, вероватно врло дискретне, оне морају већ бити труле или су започеле овај процес.

Међутим, неће свако покварено јаје имати ове пруге. Стога, да бисте обавили ову конференцију, можете узети провидну посуду са водом и ставити јаје унутра, посматрајући како ће се кретати. Ако јаје плута, оно је покварено, ако је потопљено и нагнуто, можда је труло, али ако тоне и хоризонтално је у савршеном стању.

Још један занимљив начин је да протресете јаје поред уха и видите да ли чујете звук или не. Ако слушате, мора да је већ стар, јер шум је од беланаца и жуманца који се временом суше и скупљају. Ако ништа не чујете, можете га конзумирати, јер је јаје у добром стању.

Чак и поштујући ове савете, када разбијете јаје, обратите пажњу на то. Ако се жуманце превише рашири или је беланце превише провидно, јаје би могло бити устајало.

Тровање храном од поквареног јајета

Тровање храном је узроковано гутањем бактерија, паразита и/или вируса који оштећују наше тело. У случају јајета, када кувате оно које се покварило, можете добити салмонелу. Ова бактерија може изазвати веома озбиљну инфекцију и довести до смрти. Зато будите опрезни и увек проверите да ли је јаје покварено пре него што га конзумирате.