Није ни чудо што родитељи увек подстичу своју децу да конзумирају броколи, јер је ово поврће моћна намирница. Укључујући предности броколија су што је могуће разноврснији, па је стога потпун и препоручљив.
На крају крајева, важне компоненте као што су калијум, гвожђе, калцијум и магнезијум су присутне у овој храни. Да не помињемо део витамина који има, као што су витамини А, Ц и К. Али вест је да броколи такође има своју ефикасност против рака, проверите.
види више
Боље здравље за два дана: Изненађујућа ефикасност завршетка тренинга…
Министарство здравља проширује лечење ХИВ-а новим леком…
Опширније: Предности цилантра: биљка помаже у лечењу и здрављу костију.
броколи за спречавање рака
Према истраживању Универзитета у Хирошими, Јапан, објављеном у научном часопису ПЛОС Оне, у броколију се налази веома важно једињење. Ово једињење се зове Диидолиметхане, или једноставно ДИМ, које је такође присутно у кељу и купусу.
Овим су научници навели да ово једињење преузима веома важну функцију у нашем телу, а то је поправка развоја ћелија рака. Поред тога, потрошња ће такође убрзати старење мутација које изазивају дефекте на мембранама.
Односно, ДИМ успева да стимулише природну регенерацију наших ћелија и самим тим зауставља развој болести као што је рак. Међутим, студија је истакла да је ефекат већи када је рак још у заметној фази.
Остале предности броколија
Друге предности које су већ добро познате научној заједници су антиинфламаторни ефекти броколија. То је зато што ово поврће преко фитонутријената које садржи успева да спречи напредовање запаљеног процеса.
Поред тога, сулфат присутан у броколију инхибира производњу глукозе у крви, веома је ефикасан у превенцији дијабетеса. Да не помињемо да ће благодети апсорбовати и кардиоваскуларни систем и црева, тако да броколи спречава чак и затвор. Стога се његова конзумација веома подстиче деци, старијим особама и трудницама, којима ће конзумација сигурно имати само користи.
