Време кувања је забавно и ништа не доноси веће задовољство од одвајања Састојци и припремите храну. Међутим, када је јело пржено пилеће крило, резултат може бити разочаравајући, са пилетина увеле и масне. Наставите да читате и сазнајте у чему је тајна хрскаве пилетине.
Опширније: 3 различита рецепта за грицкалице од кромпира за послуживање пријатељима
види више
Погледајте најздравије опције чаја које ћете укључити у свој свакодневни живот
Чај од банане: Тајна дубоког ноћног сна
Хрскаво споља и влажно изнутра
Похована пилећа крилца су укусна и идеално су сервирана хрскава споља, са чврстом кором, а влажна изнутра. Иако није тако лако постићи ову равнотежу код куће, то није немогућ задатак.
На интернету можете пронаћи разне рецепте са саветима за добијање савршеног пилећег крилца. Један од њих је, на пример, да маринирате пилетину, а затим испржите крилца.
Пошто неки људи не воле да користе пржену храну, могу изабрати да пеку или пеку. Дакле, треба да пазите колико дуго треба пилећим крилима у рерни да се окрену и порумене са свих страна.
Без обзира на технику која се користи, резултати су обично веома укусни. Међутим, пилеће крило може бити и без оног хрскања који толико волимо. Дакле, можда се запитате: да ли постоје састојци који гарантују хрскавост пилетине?
Кукурузни скроб је тајна тог додатног хрскања.
Многи људи не знају, али кукурузни скроб, популарно познат као кукурузни скроб, иако је основни кухињски састојак, може да трансформише ваше рецепте и учини их дивним.
Постоји неколико начина за умотавање хране у кукурузни скроб. Први је основнији и састоји се само од стављања пилетине у скроб и пажљивог мешања док се цела површина не покрије.
Друга алтернатива је да ставите пропорцију од 50% кукурузног скроба и 50% пшеничног брашна и умотате целу пилетину у ову мешавину пре пржења. Ова техника чини хрскавије, златније пилеће крило споља. То је зато што само пшенично брашно не може дати овај резултат.
За оне који желе да пеку пилетину на роштиљу, процес је исти. Само умотајте цело пилеће крило у кукурузни скроб. Овај процес има моћ да осуши кожу пилетине и учини да остане хрскава, чак и након додавања соса.
Додавање кукурузног шкроба не функционише само са пилетином. Такође се може користити за припрему рецепата са куваним месом и поврћем. Најважније је користити креативност!
