Правилно складиштење нарезака представља изазов за све нас, јер се брзо кваре. Штавише, у случају шунке постоји опасност од контаминације која може имати озбиљне последице по здравље људи. Стога ћемо данас отклонити вашу сумњу и научити вас како да чувате шункуО исправно унутар фрижидер.
Научите да сачувате шунку
види више
Директор школе деликатно интервенише када примети да ученик носи капу у…
Мајка обавештава школу да четворогодишња ћерка, која јој спрема ручак, може...
Могуће је дуго чувати шунку, под условом да користите правилан начин складиштења. За почетак, знајте да шунку никада не треба чувати у истој амбалажи у којој је и стигла, на пример полистиренили на месарском папиру. Стога их уклоните и ставите у нову посуду.
У случају, та посуда мора бити херметички затворена, чиме се спречава унакрсна контаминација. Ако не знате, ова врста контејнера може бити пластична, или нека друга посуда у којој нема ваздуха. Убрзо након тога, требало би да је оставите правилно ускладиштену у средини фрижидера, што је место са најизбалансиранијом температуром.
На тај начин ћете моћи дуго да држите шунку у фрижидеру, али увек пажљиво да видите да ли се покварила. У овом случају, увек обратите пажњу на боју и мирис шунке, јер ће ова два аспекта бити прве ствари које ће се променити у месу и лако ћете то моћи да уочите.
Опасност од једења покварене шунке
Једење покварене шунке може имати озбиљне дугорочне последице по ваше здравље, са главним симптомима опијеност повраћање, мучнина, дијареја и болови у стомаку. Међутим, контаминација може бити још озбиљнија и изазвати озбиљне болести, па чак и довести до смрти.
Због тога је веома важно обратити пажњу на знакове да је храна покварена и сачувати је на најбољи могући начин. Вреди запамтити да је ово једна од намирница које највише изазивају тровање храном код људи, управо због лакоће кварења, а у овом случају је мало бриге.