Много је слика познатих крофни разбацаних по Инстаграму. Лепе су и одушевљавају децу својим јарким бојама и различитим укусима. Међутим, овде у Бразилу, овај слаткиш још увек није тако чест, а неке продавнице су специјализоване за овај рецепт.
Али да ли сте знали да можете направити крофне код куће са само неколико састојака? Сазнајте како и искористите прилику да то урадите у недељу поподне са децом.
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Погледајте такође: Изненадите се овим укусним рецептом за кишне мафине
Историја крофни
Чувене крофне потичу од речи „крофна“, што на португалском значи пржени конац. Прича се да су рођени у 16. веку, створили су их холандски пекари, а колонизацијом су одведени у Северну Америку.
Постоји још једна верзија која каже да је Хансон Грегори измислио ове крофне 1847. У овој причи, Грегори је научио своју мајку како да направи рупу у средини „теста“, и рецепт је рођен.
Не зна се која је прича истинита. Међутим, опште је познато да су крофне веома укусне и да својим слатким укусом запазе децу.
Време је да научите како да направите овај рецепт!
Како то учинити код куће?
Састојци:
- 1 јаје
- 1 беланца
- 40 г овсеног брашна
- 10 г кокосовог или бадемовог брашна
- 60 г грчког јогурта
- 15 г заслађивача
- 1 кашичица квасца
- 5 г маслиновог уља
- кора од лимуна/наранџе
- Чоколаде
- Млеко
начин рада:
У чинији помешајте све течне састојке. Затим додајте брашно и заслађивач. Мешајте док не добијете конзистенцију теста, ставите у силиконске калупе у облику крофни и ставите у микроталасну рерну на два минута. Овај рецепт је довољан за припрему три крофне. Ако желите више, само удвостручите састојке.
