Уз повећану употребу пестицида у храни и ширењу вируса и бактерија, знајући оцистити правилно воће и поврће је неопходно. Стога, коре од воћа и поврћа добро оперите содом бикарбоном, избељивачем или избељивачем, на пример. Осим што уклањају прљавштину, ове хемикалије могу да се отарасе и вируса и бактерија које изазивају одређене болести.
Проверите сада информације о како дезинфиковати храну и избећи контаминацијуболести.
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Опширније: 14 намирница које садрже највише пестицида у Бразилу
Корак по корак за дезинфекцију хране
Пре прања воћа и поврћа потребно је добро очистити руке како бисмо уклонили евентуалну прљавштину, а затим уклонили покварене делове хране. Након тога, морате следити ове кораке:
- Да бисте уклонили прљавштину видљиву очима, поврће оперите четком, водом и неутралним сапуном.
- Затим пустите да се воће и поврће које има кору потопи у посуду са 1 литром воде и 1 кашичицом натријум бикарбоната или избељивача око 15 минута;
- На крају, да бисте уклонили производ који се користи за деконтаминацију, поново оперите воће и поврће у чистој води.
Такође, важно је пазити да не мешате чисту храну са прљавом или сировом храном. Дакле, оне које су већ куване треба само опрати под текућом водом да би се уклонила прљавштина, јер топлота елиминише присутне микроорганизме.
Запамтите ако!
Вреди запамтити да, када користите хемијски производ за прање поврћа, морате прочитати упутства на паковању како бисте поштовали употребљену количину и спречили да се супстанца акумулира у вашем телу. Стога је идеално увек следити смернице.
3 болести узроковане лоше опраном храном
- Салмонелозе
Храна контаминирана салмонелом може изазвати симптоме као што су мучнина, повраћање, бол у стомаку, дијареја, висока температура (већа од 38º), бол у мишићима и главобоља у почетном периоду од 8 до 48 сати након Контаминација.
- Бациллус Цереус
Када се конзумира, храна контаминирана микроорганизмом Бациллус Цереус може изазвати симптоме као што су мучнина, дијареја, тешко повраћање и претерани умор у року од 16 сати од узимања храна.
- Стапхилоцоццус Ауреус
Могуће је да нека храна може бити контаминирана токсинима које производи такозвани Стапхилоцоццус Ауреус, који може изазвати упалу. слузокожу гастроинтестиналног тракта и доводе до знакова и симптома као што су повраћање, дијареја и мучнина неколико сати након јела.