Веома је уобичајено чути или прочитати информације о храни и пићима који могу бити штетни у одређеним ситуацијама због свог утицаја на тело. здравље. Два научника су одговорила да разјасне ове митове, углавном о онима који се односе на кафу и вино. Оно што имају да кажу скинуће вам тежину са рамена.
Опширније: Ово су разлози зашто НЕ треба да пијете кафу када се пробудите
види више
Директор школе деликатно интервенише када примети да ученик носи капу у…
Мајка обавештава школу да четворогодишња ћерка, која јој спрема ручак, може...
Митови о кафи и вину
Погледајте испод за више информација о митовима везаним за популарна пића.
Мит о кафи и њена смртност
Након буђења, прва ствар коју ће Бразилци припремити је црна кафа, коју ће попити на почетку дана и обновити енергију у наредних неколико сати. Постоји мит да конзумирање ове кафе повећава шансе за смрт од срчаног удара. Студија спроведена на више од 200.000 људи показала је супротно од ове изјаве.
Истраживање је показало да људи који пију једну до три шољице кафе дневно, чак и са кашичицом шећера у сваком, имају до 30% мање шансе да умру од оних који нису пили никакву количину кафа.
Чак и уз неколико студија о кофеину, има оних који и даље верују да је кафа штетна по здравље и да је треба пити са опрезом због „зависности“ коју изазива. Ова предрасуда према пијењу је последица прошлости, јер су сви мислили да изазива проблеме, посебно срчане.
Штавише, речено је да је један од два ефекта кофеина изазивање анксиозности и несанице.
„Пре неког времена, наша перспектива о утицају кафе на здравље радикално се променила“, рекла је Естер Лопез-Гарсија, професорка превентивне медицине и јавног здравља на Аутономном универзитету у Мадриду, за ББЦ Мундо, новинску службу ББЦ-ја на шпанском језику.
Професор објашњава да је за разбијање ове баријере кафом потребно промовисати веће ширење студија направљено на добробитима житарица које је многима неопходно за живот због своје енергије од.
Вино, продужетак живота
Увек чујемо само добре ствари о испијању чаше вина дневно. Наводно може бити корисно за срце или тако нешто. С друге стране, недавна истраживања показују да није све ружичасто.
Проблем није у самом вину, већ у алкохолу. Светска федерација за срце (ВХФ) објавила је преглед студије која показује да алкохол дефинитивно није добар за кардиоваскуларно здравље. Иако је одавно познато да алкохол продужава живот, управо је супротно. Барем тако истиче истраживање.
„Последњих деценија, преваленција кардиоваскуларних болести (КВБ) се скоро удвостручила“, наводи се у извештају ВХФ, „а алкохол је играо огромну улогу у учесталости многих од њих“.
Аргумент који се користи да би се оправдала потрошња вино заснива се на присуству ресвератрола, једињења које је део групе која се зове полифеноли. Верује се да ова група делује као антиоксиданс и да штити тело од оштећења ћелија, чиме се смањује ризик од рака и кардиоваскуларних болести.
Како објашњава лекар Универзитетске болнице у Саламанци, биле би потребне веома велике количине. веће концентрације овог једињења од оних које се налазе у неким дозама вина за постизање ових ефеката у здравље.