Донели смо серију публикација са Божићни рецепти како бисте повећали могућности за предјело, главна јела и посластице, класичнијим и мање очигледним припремама, чиме диверзификујете вечеру Божић, без губљења традиционалних елемената који стварају право окружење за прославу овог датума.
Овим постом започињемо са предлозима за вечере. смо донели рецепт за моуссе од црвеног воћног сира, мало одступајући од онога што налазимо сваке године, без губљења боја које су типично повезане са Божићем, што генерише модернизацију без занемаривања онога што се сматра класичним.
Рецепт за мус од сира са бобицама
Састојци
1 пакет готовог теста за питу
1 шоља крем сира
70г нарибаног пармезана
200г нарибаног сира моцарела
200 мл топлог млека
1 коверта са неукусном желатином
соли по укусу
Црни бибер по укусу
першун по укусу
Црвено воће по укусу
Прочитајте такође: Божићни рецепт: Компот од сушеног воћа
Режим припреме
Започните отварањем коре за питу на равној, брашном посутој површини. Подмазати доњу тепсију пречника 28 цм уљем или путером и покрити тестом. Одрежите вишак теста и пеците у рерни загрејаној на 180 ° Ц 10 до 15 минута, док не порумени. Извадите га из рерне и пустите да се охлади. Крем сир, пармезан, моцарелу и топло млеко умутите у блендеру. Додајте већ хидрирани желатин и још мало истуците. Подесите со и бибер и на крају умешајте сецкани першун. Ставите пуњење у тесто и пустите да се смрзава док се не стегне, приближно 6 сати.
Коментари
- Украсите бобицама како желите;
- Прави приближно 800г моуссе-а.
Написала Марилиа Мацедо
Извор: Бразил Сцхоол - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-mousse-queijo-com-frutas-vermelhas.htm
