Знамо да је један од најневероватнијих изума савременог света микроталасна пећница. Међутим, чак и уз сву ову спретност, постоје ограничења у погледу материјала и хране која могу бити у њему, тако да немојте претпостављати да можете да кувате било коју храну са микроталасном пећницом у својој рерни. кухиња. Погледајте сада 4 намирнице које не би требало да се праве у микроталасној.
Опширније: Микроталасна пећница је прегорела и не ради? види могућности
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Забрањена храна у микроталасној
- јаја у љусци
Микровална пећница није најбољи уређај за кување јаја. Иако постоји много алата и техника за то, када се предуго остави у пећници, постоји ризик да експлодира. Стручњаци истичу да треба бити опрезан са храном са „танком” мембраном, попут љуске јајета.
- Цели кромпир и парадајз
Пошто имају пуно воде, сила електромагнетног таласа уређаја ће на крају створити притисак у оквиру ових намирница (кромпир и парадајз, као и друге богате водом) и зато експлозија. Наш савет је да избушите рупе или их исечете како не би пукле.
- Грожђа
Важно је да знате да нећете моћи да правите суво грожђе у микроталасној, зар не? Објашњење за ово је да воће проводи струју, па ако га ставите у уређај, можете се кладити да ће се запалити.
- Шаргарепа
Иако ово поврће делује безопасно, знајте да може да вам запали целу кухињу. Гвожђе, магнезијум и селен у шаргарепи претварају се у метале када се загреју у микроталасној пећници, стварајући варнице и самим тим експлозије.
Зашто нека храна експлодира?
Да бисмо разумели шта се дешава у овим ситуацијама, потребно је узети у обзир чињеницу да микроталаси уређаја користе безопасан облик електромагнетног зрачења за загревање хране. Дакле, док традиционална пећница преноси топлоту споља у унутрашњост хране, микроталасна то ради супротно, то јест, може да продре дубље у храну, јер директно загрева њену унутрашњост.
Дакле, иако топлота може да побегне са спољашње стране хране у микроталасној пећници, део те топлоте је обично заробљен у храни, где се брже кува.
Стога, ако у храни има пуно воде, као што су јаја или кромпир, вода се шири и претвара у пару. Без излаза ове паре, унутрашњи притисак брзо расте и достиже толико високе нивое да храна експлодира, стварајући прљавштину која би обесхрабрила сваког грађанина.