Добра исхрана је неопходна за превенцију многих здравствених проблема. У том смислу, антиоксидативна храна обављају врло специфичне радње које у великој мери утичу на статус ухрањености. Дакле, погледајте сада шта су ове намирнице и њихове главне предности.
Опширније: Да ли је кафа здравија од енергетских напитака?
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Храна са антиоксидативним деловањем
Антиоксидативне намирнице су оне чији састав укључује нека једињења која се боре против супстанци које производи тело. познати као слободни радикали, који су штетни за ћелије и доприносе настанку болести као што је рак, пример.
С друге стране, антиоксиданси неутралишу ова једињења и штите тело од могућих агресија које би се покренуле. Стога је храна неопходна за одржавање здравља органа и спречавање болести.
Како укључити антиоксидантну храну у рутину?
Главни извори ових једињења су воће и поврће. Зато треба улагати у потрошњу сирових и куваних салата, као и мешавина воћа и уљарица. На крају, ево неколико опција за храну које можете укључити у свој свакодневни живот:
1. Ацаи
Антиоксидативно једињење присутно у ацаи је антоцијанин, одговоран за љубичасту боју овог воћа. Асаи можете конзумирати помешано са воћем или са рибом и брашном од маниоке, што је веома уобичајено на северу Бразила. Такође, неке од других намирница богатих антоцијанинима су малине, цвекла и шљиве.
2. буттернут тиква
Кељ (као и броколи и рукола) је богат хлорофилом и такође има витамин Ц. Ове две супстанце делују као моћни антиоксиданси. Стога кељ можете конзумирати у зеленом соку заједно са намирницама попут ђумбира, лимуна и јабуке, као и у салатама и другим препаратима.
3. Парадајз
Парадајз садржи ликопен, који је последњих година доста проучаван. Међутим, важно је да се ово поврће пре конзумације загреје како би се ликопен добро апсорбовао. Дакле, са њим можете направити сос од парадајза или поврће печено у рерни.
4. Авокадо
Авокадо је одличан извор витамина Е, важног антиоксиданса који је такође присутан у храни као што су бадеми и кестени. У том смислу, можете их чак конзумирати заједно да бисте побољшали снабдевање овим витамином.
5. Сардине
Сардине су риба богата омега 3, која осим што је антиоксиданс, делује и против запаљења и сматра се благотворном масноћом за организам. То јест, овај нутријент је сав добар!
