Према студији УСП (Универзитет у Сао Паулу), доступно у научном часопису Јама Неурологи, неке намирнице повећавају ризик од деменције, а пример су намирнице индустријализовани. Због тога је избегавање њихове честе конзумације од суштинског значаја за одржавање здравих функција мозга. Боље разумите цео чланак.
Опширније: Кожа без бубуљица: погледајте 3 намирнице које су лоше за вас
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
„Моћи“ каше: проверите предности овса у…
Храна коју треба избегавати ради вашег мозга
Студија објављена у научном часопису Јама Неурологи, коју је спровео Универзитет у Сао Паулу, доказала је да људи који имају навику да конзумирање прерађене хране често има много већи пад функције мозга од оних који су на дијети здрав.
Ултра обрађена храна садржи много шећера, соли и засићених масти. Због тога су истраживачи дошли до закључка да захваљујући протеинима који се налазе у овој храни наш мозак природно завршава са когнитивним дефицитом. До овог закључка је било могуће доћи након идентификовања и смањења запремине хипокампуса, региона мозга који се налази у темпоралним режњевима.
Студија
Истраживачи су одабрали 3775 људи добровољаца старости између 35 и 74 године да анализирају неуролошки развој и резултат је био заиста забрињавајући за оне који обично конзумирају храну ултра-обрађена. Волонтери који су имали 50 година и имали су навику да једу индустријализовану храну имали су 28% већу брзину неуролошког пада.
Други закључци
Истраживач из Уједињеног Краљевства Дуане Меллор са Универзитета Астон наводи да се резултати могу односити само на недостатак здраве хране код појединаца. Стога су студије недовољне да дефинишу везу између уноса шећера, соли и масти са неуролошким дефицитом.
Дакле, ако сте страствени према овој врсти хране, не морате бити толико узнемирени. Дуане Меллор и даље каже да иако је имао неке резултате, истраживање није одлучујући фактор довољно да дефинише везу између индустријализоване хране и убрзања редукције система неуролошким.
Други штетни ефекти ултра-прерађене хране
Иако још увек не постоји заједнички закључак о последицама ових намирница на мозак, оне могу бити веома штетно по ваше здравље у другим аспектима, након што су све такве намирнице модификоване да би побољшале њихов укус и продужиле рок трајања. његову ваљаност. Због тога је важно избегавати их како бисте избегли компликације као што су:
- Повећане кардиоваскуларне болести;
- Повећане аутоимуне болести;
- Повећане шансе за развој различитих врста рака;
- дијабетес;
- гојазност;
- Депресија.