Мало људи зна, али све коре свих плодова су јестиве, иако су неке привлачније од других. Међутим, чак и љуске воћа попут ананаса могу послужити као храна и служити као извор витамина и хранљивих материја. То је зато што је познато да су витамини и минерали у воћу концентрисани, пре свега, у воћне коре. Због тога је важно да добро размислите пре него што их одбаците.
Опширније: Знајте колико воћа и поврћа треба да једете сваки дан.
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Разлози за јело воћне коре
- кора од крушке
На пример, велика инвестиција у лично здравље је јести крушку, кожу и све остало. На овај начин можете искористити резерве дијеталних влакана присутне у кожици воћа, која ће вам помоћи да изједначите глукозу и холестерол. И што је најбоље од свега, кора од крушке је прилично укусна и може се чак користити у рецептима који користе воће.
- кора од парадајза
Да ли сте знали да је парадајз, осим што је воће, једно од најхранљивијих и најважнијих воћа у нашој исхрани? На крају крајева, у парадајзу постоји ликопен, који је антиоксиданс добро познат по борби против ћелија рака. Поред тога, већина антиоксиданата парадајза је у његовој кожи, па покушајте да једете кожу воћа и све.
- Ананас
Свакако да је кожа ананаса грубља и није пријатна за директно јело, што је тачно. Међутим, постоје начини да се искористи кора воћа, као што је рецепт за воду са укусом коре ананаса. И вреди тога, јер воће има ензим бромелаин, одговоран за заштиту нашег стомака од упале.
- Киви
Још једна опција богата витаминима и веома укусна је кора кивија, која је снажан извор оксиданата за наше тело. На овај начин, када конзумирате киви, обавезно размислите о томе да у своју исхрану укључите кору, или чак у витамине и сокове које правите од воћа.
- лубеница
Можда сте размишљали о томе да једете кору лубенице, али када бисте знали да она садржи и ликопен који спречава рак, појели бисте је. И то није све, уосталом, кора лубенице је и моћан диуретички лек, који ће успети да спречи уринарне болести.
