Млеко је веома контроверзна храна, док једни бране његову корист за здравље костију, други критикују његову штету по црева. Истина је да за неке људе млеко може бити права ноћна мора, посебно за оне који не подносе лактозу.
Поред лактозе, друге компоненте млека могу изазвати упалу црева и нелагодност у стомаку. Да бисте решили овај проблем, А2 млеко, направљен од високо одабраних крава, сматра се здравијом алтернативом.
види више
Јапанска компанија намеће временско ограничење и убире предности
Упозорење: ОВА отровна биљка довела је младића у болницу
Да ли је млеко А2 будућност тржишта?
А2 млеко је здравија верзија крављег млека, са другачијим протеином од обичног млека. Два главна протеина у млеку су сурутка и казеин, при чему последњи представља 30% протеинског дела, наводи се у чланку у часопису Тхе Јоурнал оф Нутритион.
Испоставило се да већина крава производи млеко које садржи и А1 бета казеин и А2 бета казеин, при чему је подтип А1 повезан са нелагодношћу у цревима.
Према студији, неки пацијенти су имали запаљење црева које је изазвало нелагодност због конзумирања бета-казеина А1, који формира инфламаторне пептиде.
Бета-казеин А2
Компаније су имале сјајну идеју да реше проблем људи који су имали потешкоћа са варењем бета-казеин протеина. Неке краве могу да производе млеко које садржи само А2 бета-казеин, који нема проблеме са варењем као А1.
Важно је напоменути да ако је ваш проблем са млеком због лактозе, млеко А2 може да вам прави проблеме, јер није без овог шећера и не препоручује се особама са интолеранцијом. Осим тога, идентично је обичном млеку, богато есенцијалним хранљивим материјама као што су калцијум и витамин Д.
предности млека
Млеко је, као што је већ познато, богато разним макронутријентима и минералима, као што је калцијум, неопходним за здравље костију и зуба.
Због тога неколико нутрициониста препоручује конзумацију до три намирнице млечних производа дневно, обраћајући пажњу на случајеве интолеранције на лактозу или нелагодност у стомаку приликом конзумирања.
Да ли је млеко А2 здравије?
У практичном смислу, не. То је зато што су састав и нутритивне вредности скоро исти, са једином разликом што је А2 бета-казеин у млеку А2.
Осим тога, спроведене студије нису показале никакву разлику у кардиоваскуларном здрављу између пацијената који су конзумирали сваку врсту млека.
Међутим, ако имате симптоме нелагодности у цревима, болова у стомаку или познатог тешког стомака, опција је млеко А2, које може да преокрене ову ситуацију.
