Авокадо је дивно воће, од којег се прави много различитих рецепата и има веома богат нутритивни састав. Понекад не поједемо цело воће одједном и онда се поставља питање: како чувати отворени авокадо? Погледајте сада 4 савета како да ова храна буде дуже прикладна за конзумацију.
Опширније: Пена од авокада: погледајте овај супер једноставан рецепт!
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Како сачувати отворени авокадо?
Следећи савети су веома једноставни и лако се примењују у пракси. На тај начин можете изабрати начин који вам највише одговара. Најважније је да не расипате ову храну која је толико моћна за здравље.
1. Не бацајте јаму
Овај савет је изузетно једноставан и ефикасан. Не бацајте коштицу авокада, већ је оставите у делу који желите да задржите. Ово спречава оксидацију хране и омогућава јој дуже да посмеђи и поквари се.
2. Сок од лимуна
Лимун је одличан за спречавање посмеђивања које се јавља у авокаду након резања. Из тог разлога, додајте лимун око дела који ћете држати, а затим га умотајте у пластичну фолију и однесите у фрижидер. Конзумирајте авокадо у року од два дана након овог процеса.
3. замрзните авокадо
У том случају ћете такође морати да користите лимун. У основи, овај савет укључује два начина чувања хране: замрзавање и коришћење лимуна да би се избегла оксидација.
Зато узмите део који желите да задржите, изгњечите га виљушком или га у блендеру ударите са мало лимуна. Убрзо након тога ставите га у ледене облике и однесите у замрзивач. На овај начин воће може да се чува до месец дана.
4. метода лука
Исеците ¼ црвеног лука на веома ситне комаде, ставите у посуду, а затим ставите део авокада који ће се чувати на врху. Чврсто поклопите, ставите у фрижидер и конзумирајте воће у року од недељу дана.
Ова метода је корисна јер комадићи лука ослобађају супстанце које спречавају оксидацију авокада. Такође, не брините о промени укуса воћа, јер ће само љуска бити у директном контакту са луком.