Међу млечним производима, сира свакако је најцењенији. Ова храна има много варијација, од начина припреме до нутритивног састава; стога многи људи сумњају шта су здравији сиреви. Имајући то на уму, припремили смо листу за вас да знате како да их разликујете приликом куповине.
Опширније: 7 предности конзумирања бадема које ће вас изненадити
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
„Моћи“ каше: проверите предности овса у…
здравији сиреви
Да бисте сазнали која врста сира је здравија, идеално је да прочитате етикету производа. Односно, посматрајте табелу исхране (где је количина сваког хранљивог састојка) и листу састојака, која је увек описана у опадајућем редоследу количине сваког од њих. Дакле, требало би да се одлучите за мање калоричне, са мање масти и натријума.
Швапски сир
Има кремасту текстуру и благ, али благо киселкаст укус. Свјежи сир је на листи опција са ниским садржајем масти. Поред тога, богат је протеинима сурутке, које наш систем за варење лакше вари. Овај сир се посебно препоручује онима који се баве физичком активношћу.
Минас сир
Минас сир има мало више масти од свјежег сира, али је и даље добра опција за оне који су на дијети или из неког разлога треба да смање количину масти у исхрани. Конзумација овог сира је веома исплатива, посебно због доприноса калцијума, протеина и витамина А који има.
бивољи сир моцарела
Има влакнасту и еластичну текстуру, благо је благог укуса, а боја варира између жуте и беле. У поређењу са сиревима направљеним од крављег млека, бивоља моцарела има мању количину засићених масти и већи садржај калцијума.
Рицотта
Рикота се прави од сурутке и има мало калорија и много протеина. Одлична је опција за хипертензивне људе, јер има ниску концентрацију натријума и веома је богата калцијумом и калијумом, који су важни хранљиви састојци за контролу притиска.
моззарелла
Моцарела сир направљен од крављег млека има већу количину масти у поређењу са рикотом, кућом и рудницима. Међутим, то је и даље мршавији сир од других врста, као што су Прато и Горгонзола. Још једна важна ствар у вези са сиром моцарела је да је приступачнији (јефтинији) од других сирева.