Да би здрава исхрана била ажурна, неопходно је бити у равнотежи са храном уопште, посебно са оном богатом угљеним хидратима. Тестенине и слаткиши су свакако шампиони у овој области, међутим, поједино воће има и висок гликемијски индекс и најбоље их је избегавати чак и дијабетичарима. Ево три воћа са ниским гликемијским индексом:
Опширније: Јатоба је богата гвожђем и доприноси контроли гликемијског индекса
види више
Тајна младости? Истраживачи откривају како да преокрену...
„Моћи“ каше: проверите предности овса у…
Гликемијски индекс: шта је то?
Прво је важно разумети како се шећер мери у воћу. Гликемијски индекс је бројчана јединица која описује храну када подиже ниво шећера у крви.
Као такав, гликемијски индекс хране користи скалу од 0 до 100, где је 100 чиста глукоза. Храна са високим гликемијским индексом може изазвати велики скок шећера у крви, док храна са ниским гликемијским индексом има мали утицај на тело.
Воће са ниским гликемијским индексом
- Бресква
Ово воће је веома укусно и богато калијумом. Брескве су идеалне да буду укључене у исхрану са ограниченим уносом шећера, на пример, јер имају низак гликемијски индекс. Поред тога, садрже и витамине А, Ц и влакна, а могу се конзумирати у чистом облику или као ледени чај.
- кајсије
Ово воће, које је природно слатко, садржи само 17 калорија и 4 грама угљених хидрата у свакој јединици кајсије. Само четири комада кајсије могу обезбедити више од 70% ваших потреба за витамином А дневно.
Поред тога што имају низак гликемијски индекс, имају одличну количину влакана. Конзумирање у салатама је одлична опција.
- јабуке
Када конзумирамо бар једну јабуку дневно, она већ има потенцијал да утиче на наше здравље избегавајући разне проблеме и избегавајући будуће болести. Ово воће, чак и у малој величини, садржи само 54 калорије и 14 грама угљених хидрата. Такође су богати влакнима и витаминима. Конзумирање са кожом је идеално јер је то део који концентрише њихове хранљиве материје.
