Бамија је једна од најчешћих намирница у кухињи Минас Жераиса и Бахије, а присутна је у неколико типичних јела као што су каруру и пилетина са бамијом. Његов глатки и благо слатки укус се савршено комбинује са зачињеним састојцима.
Опширније: Научите како сејати са картоном за јаја
види више
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Царуру: Упознајте здравствене предности и свестраност у…
Некоме се можда чак и не допада због своје вискозности и тиме на крају није баш привлачан за непце, али другима је управо то разлог зашто цене воће.
Портал Есцола Едуцацао је одвојио ову објаву како би показао неке предности бамије и такође како да бамија клија. Провери!
Здравствене предности бамије
Ово воће обилује изворима влакана и витамина попут А, Ц и Б6, а састоји се и од гвожђа, калцијума, магнезијума, натријума и калијума. Са толико корисних извора, бамија на крају сарађује на спречавању срчаних проблема, где њена влакна контролишу холестерол и триглицериде.
Још једна предност је у контроли гликемије, њен унос помаже у смањењу индекса шећера у крви и такође у апсорпцији глукозе у цревима. Богата витамином Ц, бамија помаже у побољшању имунитета, повећавајући производњу ћелија које бране тело.
Како посадити бамију
Бамија је храна која се лако узгаја и захтева мало одржавања, а такође нема потребе за великим простором за садњу.
Али треба да обратите пажњу на неке тачке, погледајте:
- Клима
Важно је знати да је бамији потребно много сунчеве светлости, па је прикладно садити је у топлијим годишњим добима. Због тога је бамија успешнија у засадима у северним и североисточним пределима, јер је топлија.
Међутим, садња хране треба да се деси у пролеће и може имати веће шансе да се боље развије.
- Гроунд
Земљиште за садњу мора бити плодно и добро дренирано и не сме бити кисело, стога земљиште мора имати ПХ између 6,5 и 7,5. Ако гајите у саксијама, проверите да ли саксија има довољно капацитета за дренажу, јер ако је земља превише влажна, корен може иструнути.
- заливање
Пошто је плод који се лети добро развија, успева да се добро одржи у периодима суше. Међутим, важно је често заливати да би бамија проклијала.
Дакле, назначено је да их изводите ујутру, увек водећи рачуна да се земља не натопи превише.
- Жетва
Након 2 месеца култивације, прве бамије почињу да се појављују и могу се брати када достигну величину од 4 цм или више, уз помоћ оштрог ножа. Индикована је употреба рукавица за бербу бамије, јер длаке могу изазвати иритацију коже.
