Пре много година, неколико потрошача је приметило повећање цене јаја од Васкрс, па су одлучили да потраже приступачније алтернативе како не би оставили датум празан. У 2023. чак ни опције које се сматрају јефтинијим нису избегле ефекат инфлације у последњих 12 месеци, одговорне за подизање цене чоколада.
Висока инфлација утиче на цену ускршњих јаја и чоколаде уопште
види више
Упозорење: ОВА отровна биљка довела је младића у болницу
Гоогле развија АИ алат за помоћ новинарима у…
Према проширеном националном индексу потрошачких цена (ИПЦА), акумулирани максимум бомбона и чоколада у плочицама од јануара 2022. до јануара ове године износи 13,61%.
Поређења ради, група пића и прехрамбених производа је у истом периоду остварила раст од 11,07%, док је општа стопа инфлације је 5,77%, што је више него дупло више од повећања цене чоколаде.
У земљи, акумулирани пораст до јануара 2023. превазилази само онај регистрован у фебруару 2017. раст цена је износио 17,23%, према подацима Бразилског института за географију и Статистика (ИБГЕ).
Шта узрокује раст цена?
Не може се рећи који су све елементи који су изазвали поскупљење чоколадица а други, међутим, неки фактори се могу навести као један од главних тачака за повећање цене.
Као прво, долази до повећања трошкова производње, посебно због високе цене млека, које је један од главних састојака за производњу чоколадних плочица. Какао и шећер су такође инпути који показују пораст током 2022. године, тако да се коначне цене и даље мењају.
Повећање тражње за чоколадом је на другом месту међу разлозима раста цена хране. То је зато што, са близином Ускрса, потражња за овом врстом слаткиша обично много расте. Коначно, утицај који је претрпео америчке продавнице, који је тренутно у поступку судског опоравка, огледа се и у поскупљењу ускршњих јаја, чоколада и других животних намирница. Да, верујте ако желите!
Компанија је одувек била одговорна за велику комерцијализацију чоколада у периоду до Ускрса. Да би избегао инфлацију, потрошач може да усвоји одређене алтернативе, као што је припрема посластица са чоколадом, дати предност занатској производњи, која обично нуди добре цене, или пређите на брендове са приступачнијим ценама.