Хлеб са сиром је свакако један од главних традиционалних деликатеса у Бразилу, јер његов непогрешив укус осваја свако срце. Према историјским записима, ова посластица појавила се у 18. веку и долази из Минас Жераиса, али је касније освојила Бразил и свет. Тренутно већ има неколико гранања и нових облика припреме, као што је ово случај рецепт за хлеб са сиром у тигању. Ово је један од најједноставнијих начина за прављење лепиње и потребно је само 5 минута за прављење.
Опширније: Рецепт: Кугла од сира са укусним парадајз сосом у аирфреиеру.
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
рецепт за хлеб са сиром у тигању
Састојци
Ова листа састојака ће покрити припрему јединице хлеба са сиром у тави, која је по величини слична палачинки. Дакле, за сваку јединицу ће бити потребна иста количина састојака, у реду? Сада за комплетну листу:
- 2 јаја;
- 8 кашика гуме тапиоке;
- 4 кашике ренданог пармезана;
- 2 кашике свјежег сира;
- ¼ кашике (чаја) хемијског квасца;
- 1 прстохват соли;
- Моцарела (по укусу) за пуњење - опционо.
Ако желите да овај рецепт учините још оригиналнијим, са моцарела сира можете да пређете на прављење фила. На пример, неки људи воле да додају гуаву у пуњење, као и рендани кокос. Другим речима, потпуно зависи од вас.
Начин припреме
Сада када имамо све састојке, почнимо. За почетак додајте јаје, тапиоку, крем сир и пармезан у чинију, па их све заједно измешајте виљушком. Затим додајте соду бикарбону и поново промешајте. Када је тесто хомогено, пребаците га у тигањ, али прво проверите да се не лепи и подмазано путером.
У овом тренутку пустите да се мешавина кува док површина не постане чвршћа. Затим окрените тесто како би се и друга страна кувала. Сада додајте моцарелу или надев по вашем избору и покријте тигањ. После два минута, искључите ватру и затворите хлеб са сиром тако да изгледа као палачинка, и готови сте!