Начин на који се хранимо директно утиче на наше здравље. Стога је важно направити добар избор током оброка. Уз то, бибер се у многим случајевима појављује као добра опција. То је због доказа да је ова храна способна да продужи животни век оних који је конзумирају.
Погледајте такође: Погледајте које су предности смањења шећера у вашој исхрани
види више
Тајна младости? Истраживачи откривају како да преокрену...
„Моћи“ каше: проверите предности овса у…
Студије о биберу
Истраживања показују да паприке, због топлоте коју изазивају у телу када се конзумирају, могу смањити ризик од срчаних обољења за 26 одсто и рака за 23 одсто. Осим тога, истраживачи истичу да људи који конзумирају бибер имају тенденцију да живе дуже. Ово откриће показује како храна директно утиче на наше здравље.
Међутим, још увек није познато зашто се то дешава у случају бибера. Већ су постојала истраживања која су показала антиинфламаторну, антиоксидативну и регулацију глукозе у крви користи од конзумирања ове хране. У том смислу, верује се да је то због капсаицина, једињења које чини чили папричице зачињеном.
Остале предности бибера
Поред наведених, бибер има и друге предности. Погледајте неке од њих:
- Због велике количине витамина А и Ц јача имуни систем и помаже здрављу очију.
- Такође због витамина А, који је антиоксиданс, као и флавоноида присутних у љутој паприци, штити тело од слободних радикала који могу да оштете ћелије.
- Кајенска паприка снижава лош холестерол у крви (ЛДЛ) и триглицериде и повећава ХДЛ, који је добар холестерол. Поред тога, такође спречава згрушавање.
- Капсаицин, који је раније поменут, може дискретно да повећа метаболизам, што доводи до тога да тело троши више енергије и сагорева више калорија.
- Топлота у телу коју обезбеђује капсаицин производи анандамид. Ова супстанца је у стању да смањи запаљење у цревима.