Са импресивним растом и бројевима који су привукли пажњу чак и Американаца, Оутбацк Стеакхоусе је учврстио своју позицију једног од главних брендова Блоомин'а ван Сједињених Држава Унитед.
Сада је ланац постао сензација у Бразилу и заробио је срца Бразилаца. Схватите разлоге за овај успех!
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
„Моћи“ каше: проверите предности овса у…
Погледајте такође: МастерЦхеф судија пред банкротом и затвара ресторане: 'тешко време'
Оутбацк у Бразилу: 83% прихода ланца је ван САД
Бразилско тржиште је тренутно најважније за ланац, које чини импресивних 83% свих Блоомин’ Брандс прихода.
Са 139 ресторана распоређених у 56 градова у 17 држава и савезном округу, Бразил је друго највеће тржиште у залеђу, друго после Сједињених Држава.
Прича о успеху почела је 1997. године, када је отворен први ресторан у Бара да Тијуца, у Рио де Жанеиру. Од тада, Оутбацк је место славља за Бразилце, са више од 70.000 рођендана који се прослављају сваког месеца широм земље.
Тајна Оутбацка у Бразилу превазилази укусну храну. Према речима корисника ланца ресторана, објекти бренда нуде јединствено искуство које комбинује пријатну атмосферу са дашком софистицираности.
Док смо ми У.С ресторан је део кулинарског круга тржних центара, у Бразилу се сматра „шик“ местом и тражен је за прославу посебних прилика.
Концепт цасуал трпезарије
Оутбацк има лежерни концепт обједовања, пружајући искуство изван конвенционалне брзе хране. То јест, Бразилци проналазе спој између посуђе укусни и незаборавни тренуци.
Не ради се само о јелу, већ и допуштању себи да се препустите и прославите најважније тренутке у животу.
Из свих ових разлога, успех предузећа је евидентан у бројкама. У првом кварталу 2023. продаја је порасла за импресивних 14,3% у односу на претходну годину.
Поред тога, промет у бразилским ресторанима порастао је за 2,2% у истом периоду. За целу 2022. годину, продаја је порасла за 38,3% у односу на 2021, уз повећање промета од 23,6%.
„Културна знаменитост“ у Бразилу
Није изненађење што је Оутбацк постао прави „културни оријентир“ у Бразилу. Са више од 300.000 поруџбина за испоруку месечно и присуством у више од 420 Блоомин' операција Брендови широм земље, ресторан је освојио не само непца, већ и срца Бразилци.
„Схватио сам да није само храна оно што је учинило Оутбацк толико популарним овде. Више се ради о искуству него о оброку, где људи могу да се препусте екстраваганцији и славе највеће догађаје у животу. Рођендан. Промоција на послу. Чак и веридба.” рекао је новинар Вашингтон поста Теренс Мекој.