Вероватно знате изреку да смо оно што једемо, зар не? Знајте да има савршеног смисла, посебно када говоримо о мозгу, јер начин на који једете може побољшати или погоршати ваше когнитивне функције. У овом чланку показујемо како се то дешава од хране. Затим читајте даље да бисте сазнали три добра храна за памћење и за функционисање мозга у целини.
Опширније:Да ли знате које месо се највише конзумира на свету?
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Храна к функције мозга – Каква је веза?
За све функције нашег организма потребне су хранљиве материје. Сваком систему тела су потребне специфичне супстанце за обављање својих природних процеса. Као и мозак, који је део централног нервног система.
Поред тога, већ постоје истраживања која повезују здравље црева са функцијама мозга и производњом неуротрансмитера, као што је серотонин (хормон одговоран за осећај благостања). У том смислу, вреди запамтити да здравље црева у великој мери зависи од тога шта се уноси храном.
Храна која подстиче добро памћење
Важно је нагласити да исхрана мора бити уравнотежена, са свим хранљивим материјама (протеини, угљени хидрати, масти, витамини и минерали) како би се одржала равнотежа организма. Али неким органима ће бити потребни неки хранљиви састојци више од других.
Након што доживимо нову ситуацију или када проучавамо садржај, наш мозак филтрира шта ће остати у сећању, а шта ће бити одбачено. За добро памћење потребне су неке главне хранљиве материје, као што су омега 3 и витамин Б12, на пример, и морате да знате шта да једете да бисте уносили ова једињења. Погледајте неке од њих у наставку.
- Ланено семе
Ланено семе је семе веома богато омега 3, која је добра маст и неопходна за формирање мијелинског омотача, својеврсног „поклопца“ који окружује неуроне. Када овај поклопац није добро формиран, долази до оштећења преноса информација између једног неурона и, последично, до оштећења памћења.
- Риба
Риба је такође богата омега 3 масним киселинама, па је супер ваљано да ове намирнице укључите у своју храну. Дајте предност риби попут лососа, сардина и туњевине. Што се тиче конзумације, можете их припремити куване, печене, у облику паштета или на роштиљу, по жељи. Промена припреме је одличан начин да укључите ове намирнице у своју рутину, а да вам не досаде!
- лиснато
Броколи, рукола, спанаћ, поточарка, нана... Сви су одлични извори витамина К и фолне киселине, неопходних за здравље мозга. Витамин К побољшава памћење, док фолна киселина заједно са витамином Б12 формира неуроне.