Припремите укусан и сочан роштиљ у рерни

Роштиљ је увек добра опција за забаву за окупљање пријатеља, и већина људи га воли. Међутим, чак и ако жеља да се поједе укусан роштиљ дође силом, много пута нема роштиља у близини, или ако га има, није могуће купити ћумур, а настају многе препреке. У овом тренутку, решење је пећница за роштиљ. Научите како да се припремите сада!

Опширније: Хлеб са белим луком: Научите овај супер једноставан рецепт и зачините свој недељни роштиљ

Роштиљ у рерни функционише много боље када имате резове са слојем масти, штитећи месо од исушивања и додајући много укуса. Због тога препоручујемо да у овом рецепту користите бифтек или шницлу.

Састојци

• 1 кг бифтека (са масти);
• ½ кг роштиљ кобасице;
• ½ кг пилећих крилца (са зачинима по жељи);
• крупна со и зачини по укусу.

Начин припреме

• Узмите комад пикане и зачините га крупном сољу и зачинима које волите;
• Затим поређајте кобасицу у облику „пужа“, савијте пилећа крилца, сместите целу пикану и све ставите у велику посуду за печење;
• Ставите плех у загрејану рерну на 180º и наставите да печете на великој снази око 1 сат;
• Затим смањите температуру рерне и оставите да се пече још 1 сат, или по жељи за врх меса;
• Ако више волите сочније месо, оставите га 2 сата. Да бисте добили добро печено месо, оставите да се пече 2 сата и 30 минута;
• За овај рецепт није потребно претходно загревати кобасицу или умотавати плех у алуминијумску фолију.

Припремите укусну фарофу

Састојци

• Брашно од касаве;
• 1 средњи лук;
• 4 чена белог лука;
• 1 комад сланине;
• уље и путер;
• 1 мала рендана шаргарепа.

Начин припреме

• Прво исеците сланину на коцкице и оставите на страну;
• Затим сипајте мало уља у веома загрејан тигањ и пропржите га;
• Додајте фефероне да се прже поред сланине;
• Када се обоје добро пропржи, додајте сецкани лук и бели лук;
• Након што се прже, додајте нарибану шаргарепу;
• На крају додајте жељену количину путера, ставите брашно од маниоке и сачекајте да се и она пропржи и дође до жељене тачке.