Хидратација алкина је реакција додавања молекула воде у киселом медијуму у присуству катализатора ХгСО4.
Ове реакције су важне јер је преко њих могуће добити алдехиде и кетоне.
Алдехидна једињења су органска једињења која имају карбонилну групу везану за водоник. Кетони, с друге стране, имају карбонилну групу између два угљеника, као што показују њихове функционалне групе у наставку:
Алдехиди: Кетони:
О.О.
║║
Х ─ Ц ─ Ц ─ Ц ─Ц
Ако је алкин који прође кроз реакцију хидратације етан, ми ћемо створити алдехидни етанал. У почетку се формира интермедијарно једињење које има генеричко име енол.
Овај енол је врло нестабилно једињење које се подвргава молекуларном преуређивању због велике електронегативности кисеоник изазива привлачење електрона из двоструке везе угљеника, која је слаба и лака веза. потез. На тај начин енол и алдехид ће коегзистирати у динамичкој равнотежи. Овај феномен је случај алдоенолске таутомерије:
Међутим, ако се користи било који други алкин са три или више угљеника, формираће се одговарајући кетони. То је зато што ова реакција прати
Правило Марковникова, који каже да ће водоник у води додати угљенику троструке везе који има највише за њега су везани водоники, док ће се ОХ у води везати за троструку везу минус угљеник хидрогенизован.
Пропаноне је ацетон, користи се за уклањање лака за нокте.
Јеннифер Фогаца
Дипломирао хемију
Извор: Бразил Сцхоол - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/hidratacao-alcinos.htm