Да ли волите да позивате људе у своју кућу на вечеру, али никада не знате шта да радите? Ваши проблеми су готови! Ако ниједан од ваших гостију није веган или вегетаријанац, оброк са а добар комад меса то је хит.
Али наравно да нећеш паче млевена говедина или суви пилећи филе, зар не? Желећете да добро послужите своје госте.
види више
5 јефтиних и укусних комада меса због којих ћете заборавити...
Доза изненађења у вашој шољици: чај од оригана, новитет који…
Овде издвајамо 11 комада који ће вас водити у припреми вечере. Онда се вратите да нам захвалите.
Погледајте 11 најбољих комада меса да ваша вечера пође по злу
1. ребарца
Мора да сте чули ово име у оној гурманској кућици одрезака близу ваше куће. Ово је супер нежан и сочан рез који се топи у устима. Поред тога што је супер демократски, јер ће се свидети свима (све док то радите како треба, наравно).
2. ребарни филе
Ребрасти бифтек учиниће вашу вечеру незаборавном. Ово је укусан комад меса, доброг садржаја масти, пријатне текстуре и незаборавног укуса. Међутим, да бисте га кували, морате применити добру технику кувања.
3. сталак од јањетине
Овај рез није баш уобичајен међу просечним Бразилцима. Дакле, ако желите да се усудите и будете „другачији“, можете се кладити на то без страха. То је нешто софистицирано што захтева мало више технике. Дакле, ако сте почетник у кухињи, можда би било боље да купите друго месо од месара.
4. Свињска ребра
Овај је веома чест. Упркос томе што сте веома потцењени, сигурно сте јели и уживали. Када размишљате о вечери за многе, није препоручљиво послужити свињска ребра. Међутим, порција добро сервирана и зачињена, мекана и попраћена укусним роштиљ сосом, освојиће ваше посете.
5. Пилећа крилца
Још један веома потцењен рез је Пилећа крилца. Тајна овде је зачин! Морате их правилно зачинити да буду сочне и укусне. За ово је потребно уложити у маринаде и укусан сос уз то.
(Слика: Дисцлосуре)
6. титти
Ово је један од најбољих комада говедине за вечеру са пријатељима и породицом. То је зато што је, поред тога што је супер укусно, довољно велико да удобно нахрани осам људи. Такође је један од најлакших резова за припрему.
7. рипа ребра
Замислите само тигањ ребара који кључа са мало црвеног соса и тимијана? Можете га чак и намирисати, зар не? Ребра су веома укусна говедина, упркос томе што имају пуно масти. Вреди уложити у овај протеин за вашу вечеру.
8. Нога јагњетине
Јагњећа кољеница је веома сочна и јединствена у кувању — узгред, ако је још нисте пробали, ево савета!
Овај протеин, праћен поврћем и усклађен са црним вином, је спектакуларан. Ипак, добро је пазити да људи на вечери воле јагњетину, јер је то месо јаког укуса.
9. шоља за пециво
Овај рез се мора кувати на лаганој ватри, полако, да постане укусан и нежан. Ово је врста свињетине која мора задржати слојеве укуса, тако да морате бити пажљиви при изради. Али знате најбољи део? То је приступачно месо.
10. Филет Мигнон медаљон
Филет је месо лако за припрему и прија свима, било да је у питању Говедина и кајмак, као одрезак или у комадима. Као медаљон се, дакле, подразумева. Можете умотати сланину око меса и направити је у обичном тигању, уз Мадеира сос. Биће успешно!
11. Печена пилетина
Завршимо са класиком! Цела печена пилетина ће задовољити све ваше госте, има прса за оне који то воле, бутине и бутине за оне који више воле сочност и тако даље. Само треба да се уверите да је месо добро зачињено и печено, очигледно.
Дипломирао је друштвене комуникације на Федералном универзитету у Гојасу. Страствени су за дигиталне медије, поп културу, технологију, политику и психоанализу.