Имуни систем је одговоран за одбрану тела од претњи. Дакле, постоји неколико начина да избегнете болест. А можда је оно што најбоље доприноси томе јесте здрав начин живота. Неке намирнице и зачини, као што су ђумбир, куркума и бели лук, на пример, одлични су савезници у одржавању здравља. Такође, када се комбинују, ови зачини помажу у спречавању упале и јачању имунитета. Сада погледајте три зачина која ће томе допринети!
Опширније: Једите ових 5 намирница за јачање имунитета
види више
Тајна младости? Истраживачи откривају како да преокрену...
„Моћи“ каше: проверите предности овса у…
3 зачина који ће побољшати имунитет организма
Нана
Нека слана јела, пића, салате, маринаде и воће допуњују се ментом. Осим што храни даје јединствен укус и свежину, она такође има својства која помажу у јачању имунитета и штите тело од упале и инфекција.
Бели лук
Бели лук садржи супстанце које помажу у борби против бактеријских, вирусних и гљивичних инфекција. Осим тога, има имуностимулирајућа, антиоксидативна и антиинфламаторна својства, па је идеално додати у припрему хране. Поред тога, побољшава и памћење, јер садржи много мангана.
Куркума
Одличан је извор каротеноида, који кожи пружају фотозаштиту. Поред тога, побољшава варење, помаже у губитку тежине, има антиканцерогена својства и антиинфламаторно, бори се против прехладе и грипа, регулише цревну флору, стимулише имуни систем и регулише холестерол.
Рецепт за моћну мешавину зачина
Састојци
- 100 г корена куркуме;
- 100 г ђумбира;
- 1 шоља першуна;
- 150 мл маслиновог уља;
- 5 чена белог лука;
- Сок од 1 лимуна.
Начин припреме
Прво уклоните кожу са корена куркуме, ђумбира и белог лука. Затим ставите све састојке заједно у процесор, додајте лимунов сок и мешајте док не добијете конзистентну и хомогену пасту.
Ова мешавина се може чувати у фрижидеру до два месеца. Осим тога, може се користити као подлога за припрему пиринча, меса, рибе, варива и поврћа, па чак и као паштета за хлеб или прелив за салату.
Како кажу нутриционисти, да би се обезбедила лековита моћ овог рецепта, посебно се морају додати висококвалитетне киселине и масти, попут лимуна или сирћета и маслиновог уља. Они имају способност да одржавају антиоксиданте и хранљиве материје активним тако да наша тела могу боље да их апсорбују и искористе.