Тајна прављења укусног поврћа на жару

Веганска култура има много укусних и креативних јела, на пример: да ли сте икада размишљали о томе да направите а роштиљ од поврћа? Па, то је отприлике могуће као роштиљ са месом!

Питање је, међутим, знати како дати праву поентуповрће тако да није ни превише сув ни премекан. Пратите чланак и научите како направити поврће на жару!

види више

Упозорење: ОВА отровна биљка довела је младића у болницу

Гоогле развија АИ алат за помоћ новинарима у…

Прочитајте такође: Пилећа супа са поврћем: научите овај диван рецепт

Шта користити као зачин

Тајна да храна буде укусна је у зачинима. На овај начин морате тачно да знате како да усавршите зачине које ћете ставити на поврће. Шеф кухиње Царлтон има неколико трикова за претварање састојака попут шаргарепе и џекфрута у величанствена јела.

За прављење шаргарепе на жару користи мешавину смеђег шећера, соли и бобица клеке. Мешавина је у основи трљање ових зачина, што помаже да поврће извуче природну влагу.

У случају џекфрута, шеф то ради другачије. Пркоси воћу и маринади у укусном сосу од хлебног воћа. Што дуже стоји у сосу, то је укусније. Тако ће, када се скува, разбити и свињско месо.

Тајне печења поврћа

Када печете поврће на роштиљу, имајте на уму да нису сви исти. Ако је ваш роштиљ модеран и подељен на делове, за поврће са високим садржајем воде, као што су паприка, лук, печурке, шпаргле и клип, препоручује се да користите онај који се највише загрева. Други део, мање моћан, може се користити за густо поврће као што су кромпир, слатки кромпир, шаргарепа и цвекла.

Кувар препоручује да направите зоне топлоте на вашем роштиљу да поврће не изгори. Једна идеја је да се слој дрвеног угља распореди по целом роштиљу, а затим га ставите на трећину пута. решетком дебљи слој, у средини средњи слој и за остале углове мањи слој дебео. Тако ће се моћи контролисати да поврће не изгори лако.

Млеко од банане: корејско пиће које може да избаци друго млеко

Ово је једноставан напитак, богат витаминима и минералима, који можете направити код куће. Биљно ...

read more

Тестенина од белог лука и уља: Научите како да направите ово једноставно и укусно јело

Они који свакодневно кувају знају да није увек могуће направити веома разрађена јела, а да основн...

read more

Сазнајте који су знаци најромантичнијих мушкараца зодијака

Сви желе да пронађу своју бољу половину, зар не? Неко ко вас употпуњује и чини вам добро. У неким...

read more