Овде у Бразилу волимо да једемо бамија кувана, обично заједно са неким животињским протеинима, при чему је пилетина главни изабрани протеин. Али постоји неколико начина да се припреми ово веома укусно поврће које доноси многе предности нашем здрављу. На пример, могуће је уложити у ово дивно бамија фриттата, који се веома лако прави и има непогрешив укус. Дакле, припремите се да запишете састојке и обратите посебну пажњу на сваки од корака овог ужитка.
Опширније: 3 различита рецепта за грицкалице од кромпира за послуживање пријатељима.
види више
Упозорење: ОВА отровна биљка довела је младића у болницу
Гоогле развија АИ алат за помоћ новинарима у…
Састојци
Сврха овог рецепта је да бамија остави конзистенцију која се веома разликује од оне вискозне и кашасте када је кувамо. У ствари, тражимо да буде хрскаво, а за то ћемо га похати. Што се тиче састојака, ово ће бити они који су вам потребни:
- 3 шоље (чаја) бамије;
- 2 шоље (чаја) кукурузног брашна или кукурузног брашна;
- 1/2 шоље (чаја) сојиног уља;
- 3 кашике екстра девичанског маслиновог уља;
- Сол и црни бибер по укусу.
Начин припреме
Сада када сте раздвојили све састојке, прелазимо на припрему, која почиње управо кувањем бамије. За ово додајте уље у шерпу, а затим бамију исечену на коцкице. Убрзо затим добро промешајте док сви комади не буду потопљени у уље, поклопите тигањ и упалите ватру да се кува око 8 минута. За то време не заборавите да отворите тигањ бар једном у минуту да добро промешате бамију.
Када је бамија кувана, додајте кукурузно брашно или кукурузно брашно, као и со и бибер, и добро промешајте да се брашно убаци у бамију. Затим поново укључите ватру и оставите мешавину да кува 5 минута, не заборављајући да је повремено мешате. Сада само одвојите још један тигањ, додајте маслиново уље и пржите сваки комадић док не порумени и биће спремно за сервирање. Уживати!