За љубитеље десерта, доносимо класичан рецепт који никада не губи своје место.
Да ли знате торту "крзнени пешкир"? Такође је познат као Ледена торта од кокоса, или смрзнути кокос ужитак. Надимак пухастог пешкира изабран је због његовог изгледа. Осим што је један од класичних кондиторских рецепата, то је и рецепт који је многима обележио детињство јер га је направила бака. У овом чланку раздвајамо рецепт корак по корак како бисте могли да репродукујете и одушевите себе.
Опширније: Једноставна торта Негресцо у микроталасној пећници: научите како да се припремите
види више
Погледајте најздравије опције чаја које ћете укључити у свој свакодневни живот
Чај од банане: Тајна дубоког ноћног сна
Погледајте рецепт за сладолед од кокоса
Неки рецепти обележавају тренутке у нашим животима, а знање како да их репродукујемо омогућава нам да се те тренутке поново вратимо.
Састојци
за торту
- 2 шоље пшеничног брашна (просејано)
- 1 шоља (чај) шећера + 1 кашика
- 180 мл млека
- 50 мл уља
- 3 јаја
- 1 кашичица(е) прашка за пециво
за сируп
- 1 чаша кокосовог млека са 200 мл
- 1 конзерва кондензованог млека
- 450 мл млека
- 100 г ренданог кокоса или кокоса у листићима
- 4 кашике (супене кашике) шећера
Начин припреме
тесто за колаче
- У миксер додајте јаја и шећер, па миксајте 2 до 3 минута. Формираће обимну, лагану и благо кремасту крему.
- Затим додајте брашно, половину млека и уље, лагано мешајући пјењачом.
- Додајте оно што је остало од брашна, млека и додајте мало по мало.
- У том тренутку ставите соду бикарбону и лагано промешајте.
- У већ подмазан облик сипајте смесу.
- Пеците у претходно загрејаној рерни на 180 степени око 40 минута.
- Извадити из рерне и исећи на квадрате, да се сируп боље овлажи.
Сируп
- У шерпу ставите млеко, кондензовано млеко, кокосово млеко, рендани кокос или у пахуљицама и шећер.
- Ставите на јаку ватру и након кључања оставите 3 минута.
- Још врућим сирупом прелијте колач док се потпуно не навлажи.
Сада је на вама да ли ћете ову укусну торту од кокосовог сладоледа појести док је још топла или ћете је замрзнути; ви бирате!
