Током многих година интеракција између а ензим а његову подлогу је описао модел "закључавање тастатуре". Међутим, студије су показале да је овај механизам неисправан, што је довело до новог модела: а индукована теорија уклапања.
Према моделу закључавања кључева који је 1894. предложио Емил Фисцхер, ензим и његов супстрат су комплементарни. Ензими представљају одређену регију (активно место) у коју се подлога уклапа. До овог прилагођавања долази због веза створених између супстрата и бочних ланаца аминокиселина на активном месту. Било би то као да се сваки супстрат савршено уклапа у један ензим, баш као што се кључем користи за отварање одређене браве (види слику доле).
Пажљиво погледајте модел закључавања тастера, у којем се подлога савршено уклапа у активно место
Према овом моделу, и ензим и супстрат су крути фактори, односно немају флексибилност и, према томе, ензимске реакције имају високу специфичност. Међутим, студије доказују да ензими имају одређену флексибилност, што омогућава конформациону разноликост. Даље, неки радови доказују да подлога може да изазове такве промене.
С обзиром на ова открића, предложено је да индукована теорија уклапања (Индуцед Фит) Косхланд и сар., 1958. Према овој теорији, супстрат је способан да индукује промену конформације ензима. Ова модификација се може пренети на оближње ензиме, чиме се осигурава да изврше своје каталитичка улога.
Према индукованом моделу уклапања, супстрат индукује промене у ензиму
Теорија индукованог уклапања стога сугерише да интеракција између ензима и супстрата није тако прецизан и једноставан процес као што је претходно замишљено. Међутим, вреди напоменути да овај модел не може објаснити велику специфичност уочену у ензимским реакцијама.
Написала мама Ванесса дос Сантос
Извор: Бразил Сцхоол - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/teoria-encaixe-induzido.htm