Већина гајених стабала банана репродукује се несполним путем, вегетативним размножавањем из његов ризом, који је врста подземне стабљике, са хоризонталним растом и који се обично развија листова. Скуп од неколико ових листова чини оно што на први поглед називамо стабљиком банане.
Свака „стабљика“ је способна да формира снопове цветова који без оплодње јајника формирају банане скупљене у грозд. Дакле, ово воће је класификовано као партенокарпично; а оне мале црне тачке које налазимо унутра су неоплођена јаја, а не семе, како неки људи верују.
Предност ових биљака које се тако развијају, поред одсуства семена у бананама, је што брже расту и рађају. Мана је што ће, пошто су идентичне матичној биљци, ако има било какву аномалију, имати је и ...
Сад кад већ знате неке особености ове биљке, идемо на још једну занимљивост: да ли знате зашто ово воће сазрева тако брзо?
Одговор је следећи: банане ослобађају биљни хормон зван етилен. Овај гас је одговоран за убрзање сазревања плода. Дакле, ако оставимо много банана заједно или ако ово воће, још незрело, ставимо у затворену посуду; брзо ће сазрети, услед дејства етилена. С тим у вези, куриозитет је да је сребрна банана она која сазрева лакше, управо због великог ослобађања овог биљног хормона након бербе.
Банане су богате угљеним хидратима, минералима и витаминима; и има ниске липиде. Његов састав чини га врло здравом храном, способном за:
- Спречити депресију, јер садржи триптофан, способан да стимулише производњу серотонина;
- Регулишите глукозу у крви, захваљујући витамину Б6;
- Спречити анемију, јер садржи гвожђе;
- Смањите ризик од просипања и високог крвног притиска, јер садржи калијум;
- Регулишите црева, захваљујући његовим влакнима и липидима.
- Ублажите горушицу и мучнину, делујући као природни антацид.
Поред тога, за многе практичаре алтернативне медицине, кора се може применити директно на коже, да би се убрзало зарастање рана, убода комараца и за уклањање брадавице. Овај део банане такође се може користити у кувању, за производњу слаткиша, колача, хлеба и слане хране.
Занимљиво, зар не?
Мариана Арагуаиа
Дипломирао биологију
Бразилски школски тим
Види више!
Банана
Занимљивости - Бразил Сцхоол
Извор: Бразил Сцхоол - https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/onde-fica-a-semente-da-banana.htm