Резање и гуљење воћа може изгледати лако, али са мангом то обично резултира губљење и много нереда. На крају крајева, што је тања кожа плода, то је изазовнији процес љуштења. У ствари, неке плодове уопште не треба гулити! Међутим, то није случај манго, а овај задатак није увек лак, али овде ћемо вам га објаснити два начина сечења и љуштења манга.
Опширније: Погледајте неке предности манга за наше тело
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Исеците манго као авокадо
Техника је слична оној како отварамо авокадо, али уместо да сечемо са једног краја на други, рез се прави у „струку“ манга. Проверите испод:
- Прво добро оперите манго и узмите нож да га преполовите по обиму, хоризонтално;
- Затим ћете ротирати рукав бочно (напред-назад) све док се један од делова не олабави и одвоји;
- Када се две стране раздвоје, извадите језгро такође рукама и окретањем (или како вам је лакше);
- Сада, узмите кашику да огулите, остружите сву пулпу манга и конзумирајте је како желите!
Огулите манго са чашом воде
Ова техника је прилично једноставна. Потребан вам је средњи рукав (или величина вашег стакла) и стакло које је веома отпорно како не бисте ризиковали да се разбије. Дакле, сада погледајте како да изведете ову технику:
- Прво, оштрим ножем исеците манго на пола, избегавајући јаму;
- Затим узмите половину плода и ставите је на страну стакла са кожом окренутом напоље;
- Поравнајте кожу са стаклом и пажљиво гурните воће у њега, тако да се пулпа одвоји од коже;
- На крају одбаците кору, извадите воће из чаше, а манго исеците по жељи.