Како цене одређене хране расту, постаје кључно знати који производи су у сезони. То је зато што је сезонско воће и поврће јефтиније у зависности од месеца бербе, што ове производе чини одрживијом опцијом за потрошњу. На тај начин обезбеђујемо здравију, хранљивију и економичнију исхрану. Проверите сада какво је воће и поврће за месец мај!
Опширније: Пестициди: Погледајте на које воће највише утичу ови пестициди
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Поврће је генерално хранљивије у време жетве јер боље расте и боље искориштава хранљиве материје које обезбеђује земљиште. На овај начин гарантује више нутритивног квалитета, а захтева мање ђубрива када се узгаја.
Мало воћа и поврћа из мајске бербе
- Авокадо
Ово воће је опција богата витаминима Ц, Е и К, поред присуства минерала као што су калијум и магнезијум, који помажу у хидратацији и одржавању коже и косе, чинећи их здравијим.
Поред тога, садржи мононезасићене и полинезасићене масти (на пример, омега-3) које служе као антиоксиданси у нашем телу, који помажу у смањењу холестерола и спречавању срчаних обољења. срце.
- Каки
Драчук, осим што је веома укусан, је намирница која садржи неопходне хранљиве материје за правилно функционисање организма, као нпр. бета-каротен, ликопен, фруктоза, танини, влакна, протеини, витамини Ц, А, Е и Б комплекс, поред важних соли минерали.
- бундева
Ово поврће има тако богат укус да је и пуно одличних хранљивих материја за наше тело. Добар је извор бета-каротена, витамина Ц и витамина Е, има антиоксидативна својства и витамине Б.
Поред тога, богат је влакнима и извор је калцијума, гвожђа, фосфора и калијума. Његово семе и уље екстраховано из њега су одличан извор цинка и незасићених масти, а садрже и велике количине гвожђа.
- Слатки кромпир
Слатки кромпир је кртола или корен који даје пуно енергије јер садржи много угљених хидрата и такође је богат влакнима, Витамини Б комплекса, витамини А, Ц и минерали, који помажу у превенцији одређених болести као што су рак, дијабетес и срчани.
Мајски резиме
- поврће: Зелена салата, празилук, цикорија, коморач, спанаћ и црвени купус.
-
воће: Авокадо, џекфрут, киви, лимун, јабука банана, персиммон, јабука, мандарина и грожђе.
поврће: Бундева, цвекла, црвени лук, шаргарепа, тиквице, слатки кромпир, патлиџан, чајот, јам, маниока, репа, краставац и ротквица.
