ти јаја део су исхране многих људи. Сматрају се суперхраном, јер су пуне витамина и протеина, могу се правити на много начина, пржене, куване или као омлет. Међутим, не знамо увек да бирамо јаја. Следеће ћете видети неколико савета да не правите више грешака.
Опширније: Без животиња: Ова веганска храна има МНОГО протеина
види више
Ово су 4 хороскопска знака који највише воле самоћу, према...
Постоје неке расе паса које се сматрају савршеним за људе...
Јаја која се користе за прављење колача, колача и разних препарата могу бити пилећа из слободног узгоја или произведена на фармама, велика или мала, бела или браон.
Постоји неколико посебности, које представљају различите квалитете јајета. Дакле, погледајте савете у наставку да никада не погрешите при избору јаја:
Помиришите јаја да анализирате квалитет
Можда је најпознатији савет да помиришете јаја да бисте анализирали њихов квалитет. Ово је одличан начин да сазнате да ли су ваша јаја добра. То је зато што када су јаја лоша, почињу да издишу лош мирис.
Ако сумњате у мирис, разбијте јаја у тањир и погледајте да ли се у просторији појављују лоши мириси. Нормално, покварена јаја имају мирис сумпора.
Боја јајета није релевантна
Боја јаја не говори о квалитету ових намирница. Не ради се о укусу, нити једно није здравије од другог. Боја јаја зависи само од расе пилића.
Старост јаја утиче на квалитет хране
Што пре употребите јаје, то ће бити квалитетније. Један од начина да проверите старост јајета је да проверите рок трајања на амбалажи и дате предност најмлађима.
Проверите да ли љуске јаја имају пукотине
Није тако лако проверити да ли су љуске јајета нетакнуте. Међутим, ако приметите било какве пукотине на јајету, добро је бити на опрезу, јер бактерије искористите отвор да продрете у храну, добро познату салмонелу, присутну у кожи од јаја.
Уверите се да су јаја чиста
Јаја се продају након проласка кроз процес чишћења како би се осигурало да салмонела није присутна у љусци јајета. Не морате да тражите чисто јаје, само се уверите да нема пуно прљавштине на површини љуске.
