Поточарка је једна од намирница која помаже телу да се испразни, јер помаже у елиминацији токсина из њега. Да бисте искористили његове предности, морате га додати својој исхрани, као што је употреба у салатама, супама или соковима како бисте смањили задржавање течности. Стога, у наставку погледајте његове предности и начин припреме помоћу поточарке.
Опширније: Како посадити поточарку код куће да би ово поврће било током целе године
види више
Тајна младости? Истраживачи откривају како да преокрену...
„Моћи“ каше: проверите предности овса у…
Предности које вам пружа поточарка
- Спречите прерано старење
Пошто је поврће богато витамином Ц, који је важан за производњу и апсорпцију колагена, Поточарка помаже у одржавању еластичности коже, спречавајући боре и спречавајући старење коже. рано.
- спречити дијабетес
Поточарка може помоћи у балансирању нивоа глукозе у крви, спречавању инсулинске резистенције и дијабетеса, због високог садржаја влакана. Поред тога, помаже у контроли шећера у крви код људи који већ имају ову болест.
- Ојачати имуни систем
Поточарка је богата витаминима А, Ц и флавоноидима, супстанцама са антиоксидативним и антиинфламаторним својствима које јача имуни систем, бори се против вируса, бактерија и гљивица и помаже у превенцији и лечењу алергија, кашља, бронхитиса, синуситис и други.
- Одржавајте здравље очију
Поточарка има велике количине зеаксантина и лутеина, који су каротеноиди и добри су за очи, јер помажу у борби против слободних радикала и штите мрежњачу. Стога су ова једињења важна за одржавање здравља очију и превенцију болести као што су макуларна дегенерација и катаракта.
- избегавајте крварење
Витамин К, који је у изобиљу присутан у поточарки, је есенцијални нутријент који одржава нормално згрушавање крви и спречава крварење од повреда као што су посекотине или сломљене кости.
рецепти са поточарком
Поточарка се може конзумирати сирова, на пример, у салатама, тестенинама и соковима, или кувана, у чорбама, супама, омлетима и пиринчу. Има благо зачињен укус и обично се налази у супермаркетима и сајмовима. У наставку погледајте како да направите салату од поточарке.
салата од поточаре
Састојци
- ½ паковања поточаре;
- 1 парадајз;
- Половина 1 црвеног лука;
- 1 кашичица лимуновог сока;
- 1 кашика маслиновог уља;
- Црни бибер и сол по укусу.
Начин припреме
- Прво добро оперите листове, осушите и ставите у контејнер;
- Затим исецкајте лук на кришке и помешајте са поточарком;
- Узмите парадајз, исеците га на коцке и баците у посуду заједно са осталим састојцима;
- На крају салату зачините маслиновим уљем, бибером, лимуновим соком и сољу и спремна је за сервирање!