Веома је уобичајено када нам остане велика количина хране током наредних дана. Међутим, многи људи се жале да када се месо загрева, постаје сувише суво. Зато наставите да читате и учите како загрејати месо без сушења и увек осетите укус као да је управо изашао из тигања.
Опширније: Слатки и фитнес рецепти за крепиоку (и укусни) да останете на вашој исхрани
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
1. загрејати постепено
Први савет да не погрешите при подгревању меса следећег дана је да овај процес радите постепено. У том смислу, нема смисла стављати храну у супер врућу рерну како би се повећала брзина. Ово ће само учинити да брже добијете суво месо.
Зато је идеално загрејати рерну на 160ºЦ и ставити жељену количину да се загреје на плех 10 минута. Након тог времена, можете извадити храну из рерне, а да се месо не осуши.
2. Повећајте влажност посуде
Други начин да обезбедите веома укусно месо при загревању је повећање влажности посуде. На овај начин на храну можете додати мало воде или, по могућству, ставити сос који одговара месним прилогама.
На овај начин можете га ставити у микроталасну пећницу на неколико минута или га загрејати у сопственом калупу, ако желите. Такође, можете додати алуминијумску фолију на врх плеха за печење у случају да иде у рерну да бисте још више повећали влажност. Ова метода је добра јер осигурава да се месо не осуши и чак се брже загреје.
3. Поново кувајте месо
Многи људи не знају, али врло једноставан начин да се месо поново загреје и остане сочно јесте да га поново скувате. У том смислу, месо треба додати у шерпу са мало воде, или соса, и оставити да се кува око 10 минута. Након тога треба одмах да се послужите и уживате у храни као да је управо припремљена.