Одете у супермаркет и наиђете на разне тестенине у различитим облицима. Осим тога, имају различите описе, са или без јаја, на пример. Али на крају крајева, чему сваки служи? врста тестенина И како то утиче на укус? Схватите одмах!
Опширније: 5 најбољих врста тестенина без глутена
види више
Погледајте 11 најбољих комада меса за послуживање на вечери; знам...
5 јефтиних и укусних комада меса због којих ћете заборавити...
Врсте резанаца
Можда чак верујете да је тесто за макароне свеједно, али истина је да ће сваки формат помоћи у припреми одређеног јела. Ово ће свакако у великој мери утицати на укус сваког оброка. Испод су најчешће врсте тестенина и за шта се користе:
Шпагети
За почетак, хајде да причамо о овој врсти тестенина са дугом тестенином која је веома типична за традиционална јела. У овом случају, тачно је да га користите као пратњу течнијим сосовима, попут тестенина.
пенне
Сада да поменемо кратку тестенину, пене, која је такође веома честа у бразилским супермаркетима. У овом случају, бирајте ову тестенину када се спремате у рерни, са надевом или гратинираном, а предност јој дајте када је сос гушћи и има комадиће.
анђеоска коса
Алетриа, позната и као "Цабелинхо де Ањо" је савршена тестенина за припрему слаткиша или супа. Имајте на уму да је то деликатније тесто, па се зато препоручује да се користи за тања јела, попут супе.
Сцрев Ноодлес
Можда не знате, али право име Парафусо тестенине је Фуссилли. Ова врста тестенине, веома честа у бразилским ручковима, одлично иде у салате, као и у лакша јела са благим сосом.
кравата
На крају, имамо веома забавну тестенину коју деца воле, али која има и посебну врсту припреме. То је кравата или фарфале, тестенина која се одлично слаже и са салатом и лаким јелима, или уз гушће сосове. Поред тога, одлично се комбинује са хладним јелима.
