Фритеза је свакако проналазак који је револуционисао наш начин размишљања о кувању и представио нам дивну опцију промене уља. Због тога, све више људи покушава да репродукује рецепте, традиционално направљене у ватри, са подешавањима за машину. Ово омогућава да коначни резултат буде здравији, али са истим укусом, или чак бољим. Али ако мислите да фритеза може да припрема само помфрит, тестенину или месо, погледајте овде како кувати поврће у фритези.
Опширније: Научите једноставан начин да направите рустикални кромпир у фритези.
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Како кувати поврће у фритези?
- Поврће кувано на пари у фритези
Ако желите да направите избор поврћа, са кромпиром, шаргарепом, цвеклом и другим поврћем куваним на пари, знајте да то можете да урадите у фритези! Да бисте то урадили, само додајте одабрано поврће на резове у модел који желите у фритезу. Затим програмирајте машину да кува 15 минута на температури од 200º Ц. Међутим, имајте на уму да ће за осам минута бити потребно отворити фритезу да се поврће окреће и тада ће бити потпуно кувано.
- Печена бундева у фритези
Овај рецепт је веома једноставан, а резултат је једноставно укусан! За њу ће вам требати само 1⁄4 каботске бундеве, маслиново уље и неки зачини по вашој жељи, као што су со, слатка паприка, црни бибер и слично. Дакле, од бундеве направите танке резове и зачините их одабраним састојцима, не заборављајући на со. Затим ставите поврће у фритезу на 20 минута на 140°Ц, отварајући фритезу сваких 5 минута да се бундеве добро измешају, а сви комади ће се кувати исто.
- карфиол на жару
Још један веома укусан рецепт је карфиол на жару, који се врло брзо спрема и треба само да се карфиол раздвоји у букете са доста зачина. За ово можете користити црни бибер, оригано, тимијан и наравно со. Затим однесите букете карфиола у фритезу и покапајте их маслиновим уљем пре него што их ставите да се кувају 15 минута на 200º Ц. После га само извадите и пробајте овај дивни ужитак!