До фритезе постали су популарни кухињски артикли због своје практичности и здраве припреме хране. Овај производ је познат по својој способности да се пржи и кува без употребе уља, само уз конвективно кретање врућег ваздуха. Да бисте искористили пуни потенцијал овог уређаја, погледајте наше 3 савети за коришћење фритезе.
Савет за повећање ефикасности ваше машине
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Погледајте 4 савета у наставку који ће олакшати коришћење фритезе:
1. Окрените храну током кувања
Када узмемо у обзир да је механизам рада фритезе кроз једносмерни ток топлог ваздуха, лако је схватити да иако је кретање конвективно, односно циркулацијом, не постоји равномерна дистрибуција топлота.
Стога, да би храна била уједначена и на правом месту, важно је да је окренете, посебно за пржење или за месо.
2. Очистите након сваке употребе
Као и код других уређаја, одржавање рутине чишћења након употребе је важно за ефикасност и перформансе опреме.
У случају фритезе, чишћење се може обавити на једноставан начин: опрати покретне делове водом и детерџентом након сваке употребе и након неколико употреба (између 3 и 4) осталих делова уређаја.
То је зато што недостатак хигијене доводи до накупљања хране и масти, што може утицати како на перформансе опреме, тако и на промјену укуса хране.
3. Избегавајте пренатрпаност корпе
Једна од најчешћих грешака међу корисницима фритезе, која на крају доводи до губитка перформанси уређаја, је пренатрпаност корпе. Било због жеље да се ускоро заврши, или због недостатка времена, пуњење корпе може да генерише супротан резултат од очекиваног.
Ово се дешава зато што, како опрема ради конвективним кретањем топлог ваздуха, важно је да он будите слободни да дођете у контакт са свом храном, на исти начин на који потапамо помфрит уље.
Међутим, у случају фритеза, ако овај захтев није испуњен, храна може испасти мокра и требаће јој много више времена да буде спремна.
