Јаја су увек присутна у нашим свакодневним оброцима, понекад сама, понекад праћена другом храном или чак уграђена у неки рецепт. Свака особа има своје посебне преференције везане за тачку кување јаја. Неки више воле меко жуманце, други воле чвршће или средину између ова два. У овом чланку ћемо вам показати како да лако сазнате тачку кувања јајета, проверите то.
Опширније: Опасност у кухињи: Предмети који могу утицати на ваше здравље и морате бити опрезни
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Право време за кување јаја
Изузетно је важно обратити пажњу на тачно време припреме било ког рецепта. Немојте погрешити, једноставном рецепту, као што је кувано јаје, такође треба посветити дужну пажњу у вези са временом припреме. Али не брините, у наставку ћемо вам показати како да никада више не погрешите са тачком кувања јаја.
Како припремити
- Ставите лонац са водом на ватру, када вода почне да кључа, додајте јаја;
- За јаје са меким жуманцем, оставите га 4 минута;
- За јаје са делимично меким жуманцетом, оставите га 6 минута;
- За јаје са кремастим жуманцем оставите 7 минута;
- За јаје са чврстим жуманцем, оставите га 10 до 12 минута.
разноврсност јаја
Постоје различита јаја и у зависности од тога како се кокошке узгајају, јаја могу бити већа. Величина јаја, заузврат, утиче на време њиховог кувања. Пример за то су јаја препелице, која су мања јаја, па им је потребно само 5 минута да буду добро кувана и спремна за конзумацију. Али чак и ако су обично мање, уверите се да нису веће него обично и ако је потребно додајте још неколико минута када кувате јаја.
Припрема у различитим рецептима
Обратите пажњу на то да сваки рецепт са куваним јајима има одговарајућу текстуру, као на пример у кромпир салати са куваним јајетом. Јаја за ову салату треба да буду чвршћа, тако да могу да се кувају 7 до 10 минута.
Али вреди напоменути да ретка или сирова јаја могу садржати бактерија од салмонеле. Због тога је изузетно важно бити опрезан при конзумирању јаја од меког жуманца. Обратите пажњу на припрему како не бисте ризиковали.
