Јело је једна од животних радости, а припремање сопствене хране је невероватна вештина. Али без обзира колико сте талентовани у кухињи, можда ћете их култивисати навике лоших које треба одмах напустити.
Истражићемо три од ових понашања у наредним темама. Будите у току!
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Пустите кућне љубимце да лутају по кухињи
Прва навика кувања коју морате да прекинете је пракса да дозволите Кућни љубимци посетите кухињу. Колико год ми волимо наше крзнене пријатеље, њима нема места у окружењу где се производи храна.
Кућни љубимци, посебно пси и мачке, могу ширити длаке и бактерије по околини, што може контаминирати храну. Поред тога, могу изазвати несреће, као што су испуштање предмета или опекотине. Дакле, ради безбедности свих, најбоље је држати кућне љубимце ван кухиње!
Користите исти сунђер да оперете све
Друга лоша навика је коришћење истог сунђер да опере сав кухињски прибор. То је место где бактерије воле да се размножавају.
Ако користите исти сунђер за прање даске за сечење, а затим и посуђа, на пример, могли бисте да завршите са преношењем штетних бактерија са једног предмета на други.
Због тога је неопходно користити различите сунђере за сваки задатак или их, барем, правилно и редовно чистити.
Исеците храну директно на радној површини
Последња лоша навика кувања о којој желимо да причамо је резање хране директно на пулту. Кухињске плоче су често направљене од тврдих, порозних материјала који могу садржати бактерије у својим пукотинама и пукотинама.
Такође, сечење директно у радну плочу може да је оштети. Много је сигурније и хигијенскије користити даску за сечење, по могућности дрвену или пластичну, која се лако чисти.
Сада када знате ове три опасне навике у кухињи, време је за промену. Запамтите: сигурна и хигијенска кухиња је суштински корак у стварању укусних и здравих јела.