Сирће је свестран састојак који се може наћи у готово свакој кухињи. Осим што се користи за зачињавање салата и чување хране, сирће може бити моћан савезник при кувању јаја.
У овом посту ћемо истражити моћ сирћета у кувању и поделити неке поуздане трикове за припрему савршених јаја. Проверите одмах!
види више
Постоје неке расе паса које се сматрају савршеним за људе...
Слатке вести: Лацта лансира чоколадицу Сонхо де Валса е Оуро…
Лакше љуштење јаја
Сирће има способност да олакша уклањање љуске јајета. Да бисте то урадили, само додајте неколико кашика сирћета у воду за кување јаја.
Ова једноставна радња помаже у разградњи протеина у беланцу, чинећи га лабавијим и мање лепљивим за љуску. Са овим једноставним триком, никада више нећете имати проблема са гуљењем тврдо куваних јаја.
Спречити пуцање јаја
Сирће се такође може користити за спречавање пуцања јаја током кувања. Додавање кашике сирћета у воду пре стављања јаја у кување јача љуске јајета, спречавајући пуцање и цурење.
На тај начин гарантујете савршено кувана јаја, без проблема са пуцањем.
Имајте светлија јаја
Ако желите да импресионирате своје госте савршено куваним јајима, сирће може бити ваш савезник.
Додавање кашике сирћета у воду за кување помаже у уклањању прљавштине или филма који могу бити присутни на љусци јајета. Резултат је светлији, атрактивнији изглед за тврдо кувана јаја.
Направите савршена поширана јаја
Сирће се такође може користити за прављење савршено куваних пошираних јаја. Само додајте кашику сирћета у кључалу воду пре него што разбијете јаја.
Сирће помаже у коагулацији беланаца, чинећи га компактнијим и спречавајући да се шири по тигању. Резултат је поширано јаје са добро формираним беланцетом и течним, кремастим жуманцем у средини.
Изненадите своје госте савршеним пошираним јајима користећи овај једноставан трик!
Бонус савет: Очистите свој кухињски прибор сирћетом
Осим што је моћан састојак у кувању, сирће се може користити и за чишћење кухињског прибора. Ако имате лонце или тигање са мрљама које је тешко уклонити, решење може бити сирће.
Само додајте шољу белог сирћета у лонац воде и кувајте неколико минута. Сирће ће вам помоћи да олабавите мрље и олакшате чишћење. Такође, сирће се може користити за уклањање непријатних мириса из пластичних контејнера.
Напуните посуду раствором сирћета и воде и оставите да одстоји неколико сати. Сирће ће неутралисати мирисе, остављајући посуду чистим и свежим.
